Sedang mencari ide resep terong ungu balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong ungu balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Menu yang akan kami berikan kali ini adalah resep balado terong ungu teri pedas. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong ungu balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong ungu balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong ungu balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Terong ungu balado menggunakan 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terong ungu balado:

1. Sediakan 1/2 kg terong ungu
2. Siapkan Bumbu halus
3. Sediakan 7 lombok merah kriting
4. Ambil 5 lombok tiung
5. Siapkan 5 bawang merah
6. Sediakan 4 bawang putih
7. Sediakan 2 butir kemiri
8. Siapkan 1 sdt garam
9. Sediakan 1 sdm gula pasir
10. Sediakan 3 lbr daun jeruk(optional)
11. Ambil 100 ml air

Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar. Warna bunganya mulai dari putih hingga. Terong balado crispy ini akan menjadi penyelamat kala kamu bosan dengan yang itu-itu saja. Resep terong balado sudah menjadi satu fenomena tersendiri dalam dunia kuliner Indonesia.

Langkah-langkah membuat Terong ungu balado:

1. Cuci bersih terong potong sesuai selera, goreng terong
2. Haluskan bumbu masak hingga harum beri daun jeruk lalu masukan terong goreng aduk2 hingga bumbu meresap beri air biarkan mndidih beri gula pasir matikan api kompor beri garam aduk2

Terong hijau bisa diolah menjadi pecel terong, sayur lodeh, dan bahkan balado terong laiknya terong ungu. Dari segi khasiat, terong hijau punya khasiat yang tak jauh beda dengan terong-terong lainnya. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Resep sambal terong ungu balado pedas. Terong ungu biasanya diolah menjadi terong balado, terong krispi, hingga terong penyet.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terong ungu balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!