Cara Gampang Menyiapkan Curry Puff, Menggugah Selera

Rena Fitzgerald   09/11/2020 05:53

Curry Puff
Curry Puff

Lagi mencari inspirasi resep curry puff yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal curry puff yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry puff, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan curry puff enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes. How To Make Malaysian Chicken Curry Puffs.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat curry puff yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Curry Puff memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Curry Puff:
  1. Gunakan Kulit Pastry :
  2. Ambil 190 gr Tepung terigu
  3. Ambil 100 gr Margarin dingin
  4. Gunakan 1/2 sdt Garam
  5. Ambil 1/2 sdt Gula
  6. Sediakan 40 ml Air dingin
  7. Sediakan Kari Ayam :
  8. Sediakan 1 1/2 sdm bumbu kari
  9. Siapkan 1/2 buah Bawang bombay dicincang
  10. Gunakan 4 siung Bawang putih cincang halus
  11. Sediakan 1 daun Salam
  12. Ambil 200 gr Ayam potong kecil-kecil
  13. Siapkan 100 gr Kentang potong kecil-kecil
  14. Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
  15. Gunakan 1/2 sdt Garam
  16. Sediakan 1/2 sdt Lada
  17. Gunakan 1 sdt Gula
  18. Gunakan 3-4 sdm Minyak untuk menumis

Curry Puffs 咖哩角, or Epok-epok in Malay, is a Singaporean as well as popular ASEAN snack- it's basically a miniature pie filled with curry in a baked pastry shell usually in the shape of a semi-circle. Curry Puff (Karipap) - Crispy Crust with Smooth Filling Recipe. Curry puff is a popular tea-time snack in Southeast Asia. Although there are several types of puff with different filling, potato chicken curry.

Cara menyiapkan Curry Puff:
  1. Tuang minyak untuk menumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu lalu masukkan potongan ayam tumis hingga agak matang.
  2. Kemudian masukkan potongan kentang tumis hingga agak layu
  3. Beri air sedikit lalu masukkan daun salam, gula, garam, lada, kaldu bubuk, masak sampai matang.
  4. Kemudian untuk kulitnya : campu terigu, garam, gula, margarin aduk rata kemudian beri air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.
  5. Lalu tutup dengan plastik selama 30menit.
  6. Setelah 30 menit adonan pastry siap digunakan.
  7. Bagi adonan menjadi 20 lalu bentuk seperti pastel dan beri isian.
  8. Setelah itu masukkan kdlm kulkas selama 30menit.
  9. Kemudian goreng hingga kecoklatan dan siap untuk di hidangkan.
  10. Selamat mencoba…. Dijamin bakal ketagihan….. 😊😊

Curry Puff-a snack filled with curried potatoes commonly found in Malaysian and Singapore-has been a hit Simcooks kicked off the craze for curry puff and did a "super-size-me" version; Budding Cook. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. Dust a clean surface with flour and roll out the puff pastry to flatten the seams.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat curry puff yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved