Sedang mencari inspirasi resep soto betawi endolitah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi endolitah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi endolitah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi endolitah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi endolitah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Endolitah memakai 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Endolitah:

1. Siapkan 1 kg daging sapi
2. Gunakan 500 ml air kaldu sapi
3. Gunakan 500 ml susu uht cair/evaporated milk
4. Siapkan 300 ml santan
5. Gunakan 50 gr susu bubuk
6. Ambil Kentang goreng
7. Siapkan Telur rebus
8. Siapkan 2 buah tomat
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Sediakan 7 siung bawang putih
11. Sediakan 10 siung bawang merah
12. Siapkan 1 sdt lada bubuk
13. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
14. Siapkan 3 butir kemiri sangrai
15. Sediakan 3 buah cengkeh
16. Siapkan 3 buah kapulaga
17. Sediakan 2 buah bunga lawang
18. Sediakan 1 sdm kaldu sapi bubuk
19. Ambil 3/4 sdt garam
20. Sediakan 1 sdm gula
21. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
22. Siapkan Bumbu lainnya :
23. Ambil 2 cm kayu manis
24. Sediakan 2 lembar daun salam
25. Ambil 2 btg serai, geprek
26. Gunakan Pelengkap :
27. Gunakan Jeruk nipis
28. Sediakan Bawang goreng
29. Sediakan irisan seledri
30. Ambil Sambal bawang (lihat resep)
31. Gunakan Emping

Cara menyiapkan Soto Betawi Endolitah:

1. Siapkan semua bahan dan bumbu.
2. Haluskan bumbu halus dan geprek serai. Rebus daging sapi sampai matang dan empuk, potong daging sesuai selera, sisihkan.
3. Tumis semua bumbu sampai harum dan bumbu agak matang. Lalu tuang kedalam air kaldu.
4. Masukkan susu cair, santan dan susu bubuk.
5. Aduk rata, masak sampai matang lalu koreksi rasa. Wanginya bikin laper 🤤 1. Cara penyajian : taruh kentang goreng, potongan tomat, daging sapi dan telur rebus kedlm mangkuk, beri kuah. Lalu sajikan dgn bahan pelengkap supaya Soto Betawi makin endolitah 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi endolitah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!