Anda sedang mencari ide resep balado terong ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado terong ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terong ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado terong ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Menu yang akan kami berikan kali ini adalah resep balado terong ungu teri pedas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado terong ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Terong Ungu memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Terong Ungu:

1. Siapkan 1/2 kg / secukupnya Terong ungu
2. Ambil 250 ml Air
3. Siapkan Gula
4. Ambil Garam
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk
6. Sediakan 2 lembar daun salam
7. Siapkan Kaldu jamur
8. Sediakan Bahan halus
9. Sediakan 6 bawang putih
10. Sediakan 5 bawang merah
11. Siapkan 1 tomat
12. Ambil secukupnya Cabe rawit
13. Sediakan secukupnya Cabe merah

Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong. Terong Balado adalah masakan padang-gaya, tidak hanya disukai oleh penduduk Sumatera Barat, tetapi juga populer di seluruh nusantara, bahkan di luar negeri. Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar. Cooking With Chef Norman - Kreasi Spesial Terong Balado.

Cara membuat Balado Terong Ungu:

1. Potong terong, jangan terlalu kecil karna nanti terong akan kempes setelah digoreng.
2. Goreng terong dgn api kecil, jgn terlalu mateng, setengah mateng aja.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat.
4. Tumis bumbu halus sampe baunya wangi, masukkan daun salam dan jeruk, kemudian tambahkan air, gula, garam dan kaldu jamur. Cek rasa.
5. Masukan terong dan tunggu sampe bumbunya agak mengental. Cek rasa lagi. Terong balado siap dinikmati.

Terong hijau bisa diolah menjadi pecel terong, sayur lodeh, dan bahkan balado terong laiknya terong ungu. Dari segi khasiat, terong hijau punya khasiat yang tak jauh beda dengan terong-terong lainnya. Cari produk Sayuran lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Balado terong merupakan masakan tradisional Indonesia yang banyak diminati oleh masyarakat Tumis terong ungu yang dikolaborasikan dengan ikan teri bisa dijadikan sebagai pilihan menu makan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Terong Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!