Lagi mencari ide resep balado terong ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terong ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado terong ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Menu yang akan kami berikan kali ini adalah resep balado terong ungu teri pedas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado terong ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado terong ungu memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado terong ungu:

1. Ambil 3 terong ungu ukuran sedang
2. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
3. Ambil 5 buah cabe rawit merah
4. Gunakan 1 buah tomat matang
5. Siapkan 2 siung bawang putih
6. Sediakan 4 siung bawang putih
7. Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
8. Sediakan Minyak goreng

Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong. Terong Balado adalah masakan padang-gaya, tidak hanya disukai oleh penduduk Sumatera Barat, tetapi juga populer di seluruh nusantara, bahkan di luar negeri. Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar. Cooking With Chef Norman - Kreasi Spesial Terong Balado.

Langkah-langkah membuat Balado terong ungu:

1. Belah terong jadi dua lalu potong seukuran ibu jari kemudian rendam dalam air yang dikasih garam
2. Panaskan minyak lalu goreng terong hingga setengah matang
3. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum
4. Masukkan terong lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya kemudian tes rasa

Terong hijau bisa diolah menjadi pecel terong, sayur lodeh, dan bahkan balado terong laiknya terong ungu. Dari segi khasiat, terong hijau punya khasiat yang tak jauh beda dengan terong-terong lainnya. Cari produk Sayuran lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Balado terong merupakan masakan tradisional Indonesia yang banyak diminati oleh masyarakat Tumis terong ungu yang dikolaborasikan dengan ikan teri bisa dijadikan sebagai pilihan menu makan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado terong ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!