Sedang mencari inspirasi resep puff pastry isi daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puff pastry isi daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puff pastry isi daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan puff pastry isi daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Jadiiii beberapa waktu lalu kan saya pernah bikin video puff pastry. Nah, salah satu aplikasi dari puff pastry itu adalah picnic roll ini. Renyahnya Puff Pastry yang berisi Kari Daging Kambing yang gurih dan nikmat ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga di akhir pekan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan puff pastry isi daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Puff pastry isi daging menggunakan 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Puff pastry isi daging:

1. Ambil Kulit pastry (saya pakai merk edo)
2. Ambil Isian:
3. Gunakan 200 gr ayam giling
4. Sediakan 100 gr cornet sapi kaleng dihancurkan
5. Sediakan 50 gr manisan tangkweh
6. Gunakan 1 buah bawang bombay cincang
7. Gunakan 2 sendok makan minyak wijen
8. Siapkan sedikit merica,gula,kaldu bubuk,kecap manis sedikit,garam
9. Gunakan kuning telur kocok untuk olesan
10. Sediakan mentega untuk menumis
11. Ambil wijen untuk taburan

Isi amplop dengan kuning telur, taburi dengan jinten. Adonan Puff pastry yang telah dilipat tidak boleh digiling terlalu tipis karena akan merusak lapisan adonan dan lemak. Biasanya, puff pastry digunakan sebagai 'pembungkus' dari campuran isian tertentu seperti apple pie, zuppa soup, bolen pisang dan masih banyak lagi. Bahkan, sekarang puff pastry juga dikombinasikan dengan cake atau bolu, seperti bolu kekinian ala selebritis.

Cara membuat Puff pastry isi daging:

1. Tumis bawang bombay pakai margarin sampai harum
2. Masukkan ayam + kornet yg sdh dihancurkan
3. Aduk-2.. lalu tambahkan air sedikit dan masukkan bumbu-2
4. Masak sampai agak kering lalu masukkan tangkweh + bawang putih goreng yg sdh diremas-2
5. Angkat,biarkan dingin dl yach
6. Siapkan kulit pastry,potong persegi panjang lalu beri isian
7. Lipat dan beri olesan buat merekatkan lalu ditekan pakai garpu pinggirnya supaya lengket
8. Beri olesan kuning telur dan taburi wijen atasnya
9. Lalu potong-2(sesuai selera) kalau ini sekali makan aja ukurannya😄
10. Lalu oven kurang lebih 15 menit dgn suhu 160, tergantung ovennya yach…jd menyesuaikan

Lihat juga resep Choco Cheese Banana Puff Pastry enak lainnya. Puff pastry atau yang dikenal juga dengan pâte feuilletée, merupakan sejenis roti khas Perancis yang berlapis-lapis tipis dan ringan. Puff pastry dan roti sama-sama mengembang. Namun, keduanya mengembang dengan cara yang berbeda. Jika roti mengembang karena bantuan ragi dan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat puff pastry isi daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!