Resep Soto Betawi (Resep H. Ali), Lezat Sekali

Bobby Roberts   04/08/2020 05:10

Soto Betawi (Resep H. Ali)
Soto Betawi (Resep H. Ali)

Anda sedang mencari ide resep soto betawi (resep h. ali) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi (resep h. ali) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (resep h. ali), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi (resep h. ali) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi (resep h. ali) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi (Resep H. Ali) menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi (Resep H. Ali):
  1. Siapkan Bahan Utama :
  2. Ambil 1/4 kg tulang rawan Iga Sapi, rebus matang
  3. Sediakan 1/4 kg Daging Sapi (sandung lamur lebih enak), rebus matang
  4. Ambil 1.5 Liter Air kaldu sisa rebusan daging untuk Kuah Soto
  5. Ambil Bumbu Halus :
  6. Siapkan 6 siung bawang merah
  7. Siapkan 4 siung bawang putih
  8. Ambil 4 butir kemiri
  9. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
  10. Sediakan 1 sdt merica butiran
  11. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
  12. Gunakan 5 buah cabe keriting (saya tidak pakai)
  13. Sediakan 1 ruas jahe
  14. Sediakan 2 ruas lengkuas
  15. Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
  16. Siapkan Sejumput gula
  17. Siapkan 1/2 sdm garam (sesuai selera)
  18. Gunakan 1/4 sdm kaldu bubuk (sesuai selera)
  19. Gunakan Bumbu Pelengkap :
  20. Gunakan 7 lembar daun jeruk
  21. Siapkan 1 batang kecil kayu manis
  22. Ambil 200 ml santan kental (sy pakai kara)
  23. Sediakan Bahan Pelengkap :
  24. Gunakan Kentang goreng
  25. Gunakan iris Tomat,
  26. Sediakan Daun bawang, iris tipis
  27. Gunakan Emping
  28. Siapkan Jeruk Limo

Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Verification Setelah itu dalam perkembangannya tempe menjalar ke seluruh Nusantara dan pada akhirnya mulai juga merambat ke Eropa dan Amerika, dan dimasak dengan resep resep barat. Di luar Indonesia, tempe lenih dikenal dengan nama tempeh. Resep Soto Betawi Asli - Soto merupakan hidangan dengan kuah yang tersebar di Indonesia.

Cara membuat Soto Betawi (Resep H. Ali):
  1. Siapkan bahan-bahan. Tumis semua bumbu hingga harum.
  2. Tambahkan air kaldu dan daging yang sudah di rebus matang. Aduk rata lalu tambahkan santan, koreksi rasa. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk jika perlu. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.. *diresep asli, daging setelah di rebus, di goreng sebentar, sy tidak di goreng
  3. Siapkan bahan pelengkap lainnya, kentang, tomat, daun bawang, Lalu masukan ke dalam soto. Aduk sebentar, matikan api.
  4. Sajikan dengan sambal, bawang goreng dan perasaan jeruk limo 🤤🤤🤤 || Untuk penyimpanan dan penyajian, bisa juga daging goreng, kentang, tomat, daun bawang tidak dimasukan ke dalam kuah soto, kayak di abang2 nanti kuahnya disiramkan disetiap penyajiannya.. cuma yaa agak repot 😂 masukin aja semua yaa kl kaum minimales kyk aku 😁

Kuah hidangan ini dapat berwarna keruh atau bening. Soto ini menggunakan santan sebagai salah satu bahan utamanya. Namun, tak hanya santan, susu cair tawar pun turut. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi (resep h. ali) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved