Lagi mencari ide resep soto kudus daging sapi ala bubu subandi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus daging sapi ala bubu subandi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Searching resep, kok malah bingung, karena versi masaknya banyak banget 😁 Jadilah, mencoba meracik sendiri. Cara membuat soto daging sapi: Potong daging sapi dengan bentuk dadu ataupun sesuai dengan selera Anda. Rebus terlebih dulu daging sapi dalam sebuah panci atau dandang kecil dengan air mendidih hingga menjadi empuk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus daging sapi ala bubu subandi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kudus daging sapi ala bubu subandi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kudus daging sapi ala bubu subandi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi:

1. Siapkan 500 gr daging Sapi, rebus,potong kecil. Buang rebusan pertama ya
2. Sediakan 2 lembar daun Salam
3. Ambil 4 lembar daun jeruk
4. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
5. Ambil 1 ruas jahe, geprek
6. Siapkan 2 ruas serai, geprek
7. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
8. Ambil 1 sdt garam himalayan
9. Ambil 1 sdt gula pasir
10. Ambil 1 sdm gula merah
11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
12. Gunakan 1 sdt Lada bubuk (boleh diganti butiran, lalu haluskan)
13. Sediakan Bumbu halus
14. Gunakan 6 siung bawang merah
15. Siapkan 4 siung bawang putih
16. Ambil 1/2 sdt jintan
17. Gunakan 4 butir kemiri sangrai
18. Siapkan Bahan pelengkap
19. Siapkan secukupnya Tauge
20. Siapkan Seledri, iris halus
21. Sediakan Daun kucai, iris halus (boleh ganti daun bawang)
22. Ambil secukupnya Bawang putih goreng
23. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng
24. Gunakan secukupnya Kecap manis
25. Sediakan Irisan Jeruk nipis

Daging sapi memiliki tekstur berbeda di setiap bagian, ada yang sangat padat, ada yang lembut. Agar kamu tidak bingung, berikut bagian daging sapi yang Daging iga memiliki lemak yang cukup tebal, sehingga teksturnya empuk dan gurih. Selain bagian rib eye, bagian iga juga menghasilkan back ribs. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan Namun apabila di daerah kita tidak ada daging kerbau, kita bisa menggantinya menggunakan daging sapi atau daging kambing muda yang masih.

Langkah-langkah membuat Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi:

1. Rebus daging sampai empuk. Masukkan daun Salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai.
2. Panaskan minyak Goreng, tumis bumbu halus hingga matang & kekuningan.
3. Masukkan tumisan bumbu, masukkan ke dalam rebusan daging. Masukkan garam, Lada bubuk, gula merah, dan gula pasir dan kaldu bubuk. Tunggu sebentar hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Lalu matikan api.
4. Cara penyajian, tata di mangkok : nasi, tauge, kucai/daun bawang, seledri. Siram dengan kuah Soto. Lalu taburi dengan bawang putih & bawang merah goreng. Beri sedikit kecap manis. Kucuri dengan sedikit jeruk nipis sesuai selera.

Soto daging sapi yang gurih dengan harum rempah menggoda a la Ibu saya ini sedap disantap di musim hujan. Lebaran lalu, saya begitu ingin sekali menyantap soto daging. Hidangan berkuah dengan harum dan rasa rempah yang segar ini dulu selalu disajikan Ibu saya kala Lebaran tiba di. Beli Daging Sapi Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Daging Sapi Aman dan Nyaman di Tokopedia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus daging sapi ala bubu subandi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!