Sedang mencari ide resep curry puff pastry yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal curry puff pastry yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

The best curry puffs are those made with flaky pastry. It is the pastry developed by the Chinese, who is also used to make other snacks such as egg tarts, and 'Siu Pao.'This type of pastry is much like the western puff pastry, except the dough is not separated by pure butter. Curry puff may look like another puff pastry or savoury pie but it is the unofficial king of kuih for many in Malaysia, Singapore and around the region.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff pastry, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan curry puff pastry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah curry puff pastry yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Curry Puff Pastry menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Curry Puff Pastry:

1. Gunakan Bahan Isian :
2. Sediakan 3 siung Bawang putih
3. Siapkan 5 siung Bawang merah
4. Gunakan 500 gram Kentang potong dadu
5. Sediakan Secukupnya Wortel (= 2rb)
6. Siapkan 2 batang Daun Bawang
7. Ambil 1 sachet Masako Sapi
8. Siapkan 2 sdt Desaku Bumbu Kari
9. Sediakan Secukupnya Gula, Garam, Merica
10. Siapkan ± 150ml Air + Tepung Maizena 1sdt
11. Sediakan Bahan Dought :
12. Siapkan Adonan Kulit Luar ':
13. Gunakan 300 gram Tepung Terigu
14. Siapkan 1/4 sdt Garam
15. Ambil 4 sdm Minyak Goreng
16. Siapkan 125 ml Air Hangat
17. Siapkan Adonan Kulit Dalam ':
18. Sediakan 150 gram Tepung Terigu
19. Sediakan 100 gram Margarin

Arrange the curry puffs on a serving platter and serve with dipping sauce. To make curry puffs, start by boiling potatoes until tender and cutting them into small pieces. Next, blanch peas and sauté onions. Add curry powder, turmeric, chili powder, black pepper, and salt to the pan with the peas and potatoes.

Langkah-langkah membuat Curry Puff Pastry:

1. Pertama- tama yg musti Qta buat adalah bahan isian yaa mOm'z, siapkan semua bahan yg d'butuhkan & potong² kentang& wortel jg bawang merah+bawang putih+daun bawangnya 🤗 kemudian panaskan margarin kemudian tumis bawang merah+bawang putih biarkan sedikit harum.
2. Kemudian masukkan wortel beri sedikit air aduk & biarkan beberapa menit hingga sedikit empuk, lalu masukkan kentang aduk rata kemudian beri bumbu²nya ☺
3. Jika bumbu sudah masuk, tambahkan air tepung lalu masukkan irisan daun bawang, lalu biarkan meresap & empuk. Jika sudah tambahkan bawang goreng biarkan dingin.
4. Langkah selanjutnya adalah pembuatan kulit karipapnya, pertama u/ kulit luar karipap campurkan smw bahan lalu ulen hingga merata. Sisihkan. Kemudian u/ kulit dalam jg demikian, campurkan smw bahan lalu ulen & siapkan u/ d'bagi.
5. Langkah selanjutnya, bagi adonan sama besar (me= jd 4kulit luar & 4kulit dalam) lalu tutup dg plastik wrap & istirahatkan sebentar ± 10menit.
6. Kemudian waktunya gilas akuu pkek botol, pertama kulit luar gilas sampe pipih kemudian ditengahnya beri kulit dalam & tutup, lalu pipihkan kemudian gulung lakukan hingga habis.
7. Adonan yg d'sisihkan td usahakan sll tertutup yaa mOm'z, biar dy tetep lembap. Langkah selanjutnya u/ membuat si karipap ini melingkar (pusing), gilas lg & bentuk memanjang sisihkan lakukan hingga habis, baru potong² sesuai selera maw d'jadiin berapa 🤗
8. Setelah dipotong² gilas potongan kulit karipap, lalu beri isian & beri cubitan2 manis d'pinggirnya lakukan hingga hbis lalu goreng 🤗 (maaf foto kehapus adek 🤦🏻) bdw, klw maw bikin frozen cukup d goreng ½matang yaa mOm'z kemudian biarkan dingin masukkan plastik OPP atw wadah kedap udara lalu masukkan frezeer 😍 slamat mencoba, smoga bermanfaat yaa 🤗

Then, to make the pastry, mix flour, salt, and shortening in a bowl, add warm water, and knead. Transfer the beef curry mixture to a bowl and allow to cool completely. One word about store-bought puff pastry versus homemade rough puff pastry is that they are waayyy different! While waiting for the curry puff fillings to cool, whisk up an egg and cut the large puff pastry sheets into four squares. Fill the pastry with fillings and use the egg mixture to glue the puff pastry.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan curry puff pastry yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!