Resep Soto Betawi, Menggugah Selera

Caroline Franklin   26/11/2020 11:14

Soto Betawi
Soto Betawi

Lagi mencari inspirasi resep soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. However, there's a dish, known as Soto Betawi, which originates right in Jakarta, and it's one of the must eat Indonesian dishes when you're in the city.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi:
  1. Ambil 250 gram daging sapi
  2. Sediakan 250 ml susu uht plain
  3. Sediakan 600 ml air santan (1 Bks kara instan + air)
  4. Siapkan 1 sdt garam, 1 sdt lada bubuk
  5. Siapkan 1 sdt kaldu jamur rasa sapi
  6. Siapkan 1 ruas kelingking kayu manis
  7. Siapkan 2 lembar daun salam
  8. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  9. Sediakan 2 butir cengkeh
  10. Sediakan 2 batang serai geprek
  11. Sediakan secukupnya Lengkuas geprek
  12. Ambil Bumbu yang dihaluskan
  13. Siapkan 2 butir kemiri sangrai
  14. Gunakan 5 siung bawang merah
  15. Gunakan 4 siung bawang putih
  16. Sediakan 1/4 sdt jintan
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar
  18. Gunakan Pelengkap
  19. Sediakan Perasaan jeruk
  20. Gunakan Sambal
  21. Ambil Tomat
  22. Ambil Seledri
  23. Sediakan Bawang daun
  24. Gunakan Kerupuk emping
  25. Gunakan Bawang goreng
  26. Sediakan Nasi panas
  27. Sediakan Kentang goreng dadu

Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Resep dengan petunjuk video: Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta.

Cara membuat Soto Betawi:
  1. Haluskan bumbu, tumis hingga harum.sisihkan
  2. Rebus daging sapi hingga matang. Saring buang air nya
  3. Panaskan air santan,susu,dan semua bahan termasuk daging sapi.hingga matang
  4. Aduk rata dan koreksi rasa
  5. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.
  6. Selamat mencoba 🤗

Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved