Resep Sayur santan labu siam, Menggugah Selera

Albert Burgess   20/06/2020 22:01

Sayur santan labu siam
Sayur santan labu siam

Anda sedang mencari ide resep sayur santan labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan labu siam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur santan labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur santan labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur santan labu siam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur santan labu siam:
  1. Gunakan 2 buah Labusiam (potong panjang, cuci, remat dg garam, cuci lg)
  2. Siapkan 1/2 papan Tempe (goreng sebentar) - (me : skip)
  3. Siapkan 10 butir Telur Puyuh (rebus, lalu goreng sebentar) - (me : skip)
  4. Gunakan 2 cm Lengkuas (geprek)
  5. Siapkan 1 batang Serai (geprek)
  6. Sediakan 2 lembar Daun Salam
  7. Ambil 1 bungkus Santan Cair (65ml)
  8. Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Kaldu jamur
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Sediakan 5 siung Bawang Merah
  11. Siapkan 4 siung Bawang putih
  12. Siapkan 5 buah Cabe rawit merah (jika suka pedas)
  13. Sediakan 5 buah Cabe merah
  14. Ambil 1 cm Jahe
  15. Sediakan 3 cm kunyit
  16. Gunakan 2 butir Kemiri

Apabila sekiranya sudah matang, tuang dalam. Ingin membuat menu sarapan yang sehat, nikmat, dan praktis? Kamu bisa membuat olahan lontong sayur labu siam yang lezat dan menggugah selera. Jangan khawatir, resep lontong sayur labu siam sangat praktis untuk diolah sehingga kamu masih memiliki waktu untuk melakukan kegiatan lainnya di.

Cara membuat Sayur santan labu siam:
  1. Tips: - Labusiam dicuci dan remat dg garam agar getah hilang, dan agar tidak terlalu keras. - Tempe dan telur digoreng sebentar, agar sayur tidak mudah basi. Pastikan santan matang ya, agar tidak mudah basi.
  2. Tumis bumbu halus + serai+ salam+ lengkuas dg minyak secukupnya, hingga harum. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur.
  3. Jika kira-kira bumbu sudah tidak bau langu (tandanya matang), lalu masukkan air.  - Masukkan labusiam, tunggu hingga matang. Baru masukkan telor + tempe. Jika mendidih, masukkan santan. Aduk hingga mendidih kembali, hingga kira-kira santan sudah matang. - (jika terlalu bentar, santan mudah basi)
  4. Siap sajikan 😊😍😗

Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih. Selain disantap bersama nasi, sayur labu ini cocok dinikmati bersama potongan lontong atau ketupat. Lihat juga resep Sayur Labu udang kuah kuning enak lainnya. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur santan labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved