Lagi mencari ide resep balado terong ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado terong ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado terong ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado terong ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Menu yang akan kami berikan kali ini adalah resep balado terong ungu teri pedas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado terong ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Terong Ungu menggunakan 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Terong Ungu:

1. Siapkan 5 terong ungu (bisa potong panjang atau bulet2, me : bulet2)
2. Siapkan 15 Cabe merah keriting
3. Sediakan 3 Cabe rawit setan
4. Gunakan 5 siung Bawang merah
5. Sediakan 1 siung bawang putih
6. Siapkan Garam,kaldu bubuk,gula

Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong. Terong Balado adalah masakan padang-gaya, tidak hanya disukai oleh penduduk Sumatera Barat, tetapi juga populer di seluruh nusantara, bahkan di luar negeri. Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar. Cooking With Chef Norman - Kreasi Spesial Terong Balado.

Cara menyiapkan Balado Terong Ungu:

1. Potong terong,cuci bersih dan goreng stengah matang
2. Ulek/blender kasar : cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih
3. Panaskan minyak,masukan bumbu halus
4. Tumis sampai agak matang dan berubah warna sedikit gelap
5. Masukan terong dan aduk rata.tdk perlu lama menumis terong
6. Tambahkan garam,kaldu bubuk,gula pasir.
7. Tes rasa dan siap dihidangkan

Terong hijau bisa diolah menjadi pecel terong, sayur lodeh, dan bahkan balado terong laiknya terong ungu. Dari segi khasiat, terong hijau punya khasiat yang tak jauh beda dengan terong-terong lainnya. Cari produk Sayuran lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Balado terong merupakan masakan tradisional Indonesia yang banyak diminati oleh masyarakat Tumis terong ungu yang dikolaborasikan dengan ikan teri bisa dijadikan sebagai pilihan menu makan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado terong ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!