Lagi mencari inspirasi resep soto betawi daging (susu+santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging (susu+santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging (susu+santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi daging (susu+santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi daging (susu+santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Daging (susu+santan) memakai 27 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Daging (susu+santan):

1. Sediakan 1 kg daging sapi
2. Siapkan 2 liter air (untuk merebus)
3. Ambil 300 ml susu dancow coklat
4. Sediakan santan kara
5. Gunakan 1 ruas lengkuas
6. Siapkan 2 lembar daun salam
7. Gunakan 1 batang sereh
8. Sediakan 3 bh kapulaga
9. Ambil 3 bh cengkeh
10. Sediakan bumbu dihaluskan:
11. Sediakan 3 bh bawang putih
12. Ambil 6 bh bawang merah
13. Siapkan 8 bh cabe merah keriting
14. Gunakan 8 bh cabe rawit oren
15. Gunakan 5 lembar daun jeruk
16. Gunakan 5 butir kemiri
17. Ambil 1 sdm ketumbar
18. Siapkan 1 sdt jinten
19. Ambil 1 ruas jahe
20. Sediakan 1 sdt merica
21. Ambil gula,garam, penyedap rasa
22. Siapkan 3 bh tomat
23. Siapkan daun bawang
24. Siapkan bawang goreng
25. Ambil kentang yg sudah digoreng
26. Ambil emping yg sudah digoreng
27. Gunakan minyak

Cara menyiapkan Soto Betawi Daging (susu+santan):

1. Rebus daging hingga empuk dengan daun salam, sereh, lengkuas
2. Goreng terlebih dahulu cabe sebelum dihaluskan dgn bumbu yg lain setelah itu tumis bumbu hingga harum
3. Masukan bumbu yg sudah ditumis kedlm rebusan daging, aduk hingga merata
4. Lalu masukan kapulaga,cengkeh, gula, garam, dan bumbu penyedap sesuai selera
5. Setelah diaduk rata masukan santan dan susu aduk sesekali agar santan tidak pecah
6. Masak hingga matang
7. Setelah matang..
8. Siap dihidangkan dengan daun bawang, tomat,kentang,emping
9. Selesaii..😉

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi daging (susu+santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!