Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam:

1. Siapkan 1 ekor ayam pejantan
2. Ambil 1 buah jeruk lemon
3. Sediakan Bumbu halus
4. Gunakan 8 siung bawang merah
5. Gunakan 6 siung bawang putih
6. Gunakan 5 butir kemiri
7. Sediakan 1/4 sdt ketumbar
8. Ambil 1/4 sdt jinten bubuk
9. Gunakan 3 cm jahe
10. Sediakan 1/4 sdt merica
11. Siapkan Minyak goreng
12. Gunakan Bumbu cemplung
13. Ambil 3 lembar daun salam
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk
15. Siapkan 4 cm lengkuas
16. Gunakan 2 batang serai
17. Sediakan 2 butir bunga lawang
18. Siapkan 2 butir cengkeh
19. Sediakan Garam
20. Ambil Kaldu jamur
21. Siapkan Air
22. Sediakan Santan

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.

Cara membuat Opor ayam:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan beri perasan jeruk lemon
2. Blender semua bumbu halus
3. Tumis bumbu halus dan bahan cemplungan sampai matang dan wangi
4. Setelah bumbu matang, masukan ayam dan tambahkan air, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk2 sampai bumbu merata dan ayam empuk
5. Masukan santan. Aduk rata. Koreksi rasa. Setelah matang siap dihidangkan

Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!