Lagi mencari inspirasi resep sayur santan terong ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan terong ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan terong ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur santan terong ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Terong ungu merupakan salah satu jenis terong yang memiliki rasa cenderung enak dan tak pahit seperti terong hijau kecil sehingga cocok dijadikan berbagai. Sayur Lodeh Terong Ungu Tempe enak lainnya. Stok terong ungu banyak,dibuat lodeh aja sayur kuah yg seger seger lagi musim panas dalam.aku tambahin sisa stok tempe sedikit #Cabeku #bamasakjosantan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur santan terong ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Santan Terong Ungu menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Santan Terong Ungu:

1. Ambil 1 buang terong ungu ukuran besar
2. Sediakan 2 siung bawang merah
3. Ambil 1 siung bawang putih
4. Gunakan 2 sdt garam halus
5. Ambil 2 buah kemiri
6. Gunakan 2 cm jahe
7. Siapkan 2 cm kunyit
8. Gunakan sedikit ketumbar
9. Ambil 2 buah cabai
10. Sediakan 1/2 blok gula marah
11. Siapkan 65 ml santan kara
12. Gunakan 400 ml air

Terong ungu memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang khas dan nikmat. Maka, tak jarang olahan terong ungu dimasukkan ke dalam menu Umumnya, terong ungu dimasak dengan cara digoreng atau ditumis. Padahal, terong ungu juga bisa diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Terong ungu merupakan salah satu jenis terong yang memiliki rasa cenderung enak dan tak pahit seperti terong hijau kecil.

Cara menyiapkan Sayur Santan Terong Ungu:

1. Kupas terong, belah 2
2. Haluska bumbu, iris cabe dan gula merah
3. Tumis bumbu halus dan cabe dengan 3 sdm minyak
4. Masukkan terong dan 400 ml air
5. Jika terong sudah agak lembut masukkan santan kara aduk aduk, masukkan gula merah. siap dihidangkan🥰

Langkah pertama dalam membuat sayur lodeh terong adalah merebus bumbu halusan bersama dengan santan dan salam. Selain gurih dan nikmat, ternyata sayur lodeh terong ungu juga cukup berkhasiat bagi kesehatan tubuh kita. Menurut penelitian, terong ungu mengandung niacin, riboflavin. Sayur lodeh terong ungu adalah masakan khas dari jawa tengah, jadi selain gudeg nangka yang Sayur lodeh terong ungu khas jawa tengah ini akan kami padukan dengan sayuran lainnya. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur santan terong ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!