Anda sedang mencari inspirasi resep kue bagea kenari (kue sagu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bagea kenari (kue sagu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bagea kenari (kue sagu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bagea kenari (kue sagu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Campurkan bahan kering: tepung sagu, soda kue, kayu manis. MNCTV News menyajikan berita-berita tekini dan teraktual dalam. Kue bagea (also called sago cake) is a cake originating from Ternate in North Maluku, Indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bagea kenari (kue sagu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bagea Kenari (kue sagu) memakai 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Bagea Kenari (kue sagu):

1. Ambil 400 g Tepung sagu, sangrai
2. Siapkan 1 sdt Kayu manis bubuk
3. Sediakan 50 g Kenari cincang, sangrai
4. Siapkan 150 g Gula pasir. Diblender sebentar hingga halus
5. Siapkan 1/2 sdt Soda kue
6. Ambil 100 ml Minyak sayur
7. Sediakan 2 butir Telur ayam

Sehingga warnanya pun jadi coklat pucat. Tekstur kue ini keras, renyah, dan manis yang unik. Untuk membuatnya sendiri tidak sulit, lho. Bahan-bahannya cukup sederhana dan tidak memerlukan proses yang panjang.

Cara menyiapkan Kue Bagea Kenari (kue sagu):

1. Campurkan bahan kering: tepung sagu, soda kue, kayu manis. Lalu ayak.
2. Mixer terlebih dahulu gula dan telur hingga mengental.
3. Lalu masukkan bahan kering lalu minyak sayur kemudian kenari cincang sambil dikocok manual dengan kecepatan rendah atau secara manual.
4. Bentuk adonan menjadi oval atau sesuai keinginan.
5. Panaskan oven. Kemudian tata adonan ke loyang yang telah diolesi margarin atau bisa juga dialasi baking paper.
6. Panggang dalam oven suhu 160℃ selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
7. Nb: jika adonan anda terasa masih lembek atau lengket ditangan sebaiknya tambahkan lagi tepung sagunya sampai adonan kalis tidak lengket tapi jangan terlalu banyak juga menambahkan tepungnya. Atau bisa juga adonan disimpan ke dalam kulkas sekitar 30 menit.
8. Jadi tekstur adonan kue sebelum dipanggang seperti kue kering pada umumnya. Jika adonannya masih lengket nanti kalau pas matang jadinya gak renyah. jadi saran aku tambhain lagi tepungnya sampai adonan kalis.

Bagea Sagu adalah kue kering yang merupakan camilan tradisional dari daerah Ternate, Maluku. Inibaru.id - Kue berbahan dasar tepung sagu ini bertekstur keras. Bentuknya bulat dengan warna cokelat pucat. Kue ini bisa dengan mudah ditemui di Indonesia bagian timur, terutama Maluku. Resep Bagea Palopo Kue Sagu Sederhana Spesial Asli Enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Bagea Kenari (kue sagu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!