Lagi mencari inspirasi resep keripik bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik bayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

KERIPIK BAYAM ini sebenarnya sudah sejak tahun lalu saya bagikan resepnya di Cookpad, tapi baru sekarang akhirnya bisa didokumentasikan versi videonya. Lihat juga resep Keripik Bayam (Bayam Tepung) enak lainnya. Merdeka.com - Keripik bayam atau peyek bayam, makanan sederhana yang mudah dibuat dan enak jadi cemilan di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan keripik bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah keripik bayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keripik Bayam memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keripik Bayam:

1. Ambil 1 ikat bayam
2. Ambil 10 sdm tepung beras
3. Siapkan 1 sdm tapioka
4. Siapkan 1 butir telor
5. Siapkan secukupnya Air dingin
6. Siapkan Bumbu halus :
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Ambil 1 sdt ketumbar
9. Ambil 1/2 sdt mrica
10. Ambil 2 buah kemiri
11. Gunakan secukupnya Garam
12. Siapkan Bumbu tambahan :
13. Gunakan Penyedap
14. Gunakan 1/2 sdt Sasa
15. Gunakan Minyak secukupnya untuk meggoreng

Namun di tempat terbuka, hanya sekitar tiga hari. Keripik Bayam yang selama ini lebih sering terlihat sebagai salah satu menu di restoran-restoran all you can eat, diperkirakan memiliki penggemar yang cukup banyak jika pemasarannya diperluas. Keripik bayam merupakan cemilan yang tergolong baru jika dibandingkan dengan keripik pisang maupun singkong. Rasa dari cemilan keripik bayam ini juga tak kalah enak dan gurih.

Cara menyiapkan Keripik Bayam:

1. Ambil daun bayam lalu cuci bersih lalu tiriskan
2. Giling semua bumbu halus
3. Siapkan wadah lalu tuang tepung beras, tapioka, penyedap,sasa, tambahkan bumbu yg udah di haluskan tuang air aduk sampai adonan tercampur, lalu masukan telor aduk lg sampai tercampur rata, adonan jangan kental, agak sedikit encer, agar keripiknya tidak keras
4. Siapkan wajan yg udah di kasih minyak lalu panaskan, setelah panasa celupkan bayam ke adonan tepung lalu goreng di minyak yg udah panas goreng sampai matang, stlah matang tiriskan, lalukan sampai bayam habis.(gunakan api sedang)

Anda bisa menemukan keripik bayam dari merek Filsyakhoi, AADS Food, dan lainnya. Dengan makin banyaknya varian, keripik bayam yang bisa Anda pilih pun makin melimpah. Keripik bayam merupakan cemilan sehat dengan banyak penggemar. Rasa bayam yang dibalut dengan tepung beras dan maizena sangat renyah dan gurih, lho. Keripik bayam adalah keripik yang terbuat dari daun bayam dan digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat keripik bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!