Sedang mencari inspirasi resep soto betawi daging sapi a la ku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging sapi a la ku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging sapi a la ku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi daging sapi a la ku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi daging sapi a la ku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi daging sapi A la ku memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi daging sapi A la ku:

1. Siapkan 500 gram daging sapi yg bercampur lemak
2. Sediakan 200 gram paru sapi
3. Sediakan 300 gram babat
4. Sediakan 2000 ml air untuk merebus
5. Gunakan 1000 ml santan
6. Siapkan Bumbu halus
7. Ambil 7 siung bawang merah
8. Siapkan 5 siung bawang putih
9. Siapkan 1 ruas jahe
10. Siapkan 1/4 sdt jinten
11. Sediakan 3 butir kemiri
12. Sediakan 1 sdm garam
13. Sediakan 1 sdt gula
14. Ambil 1 sdt royco sapi
15. Ambil 3 lembar daun salam
16. Sediakan 3 batang sereh
17. Gunakan 2 ruas lengkuas
18. Siapkan 5 cm kayu manis
19. Sediakan 1 sdm minyak samin
20. Sediakan 3 buah tomat besar
21. Ambil 3 batang daun bawang hijau potong2
22. Ambil Pelengkap:
23. Ambil Bawang goreng
24. Ambil Sambel
25. Ambil Jeruk nipis

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi daging sapi A la ku:

1. Rebus babat dan paru tambah kan garam sampai empuk…buang air nya potong2
2. Rebus daging tambahkan sedikit garam. Masak sampai empuk dan potong2. Air jangan di buang.
3. Masukan daging, babat dan paru kedalam air sisa rebusan daging,tambahkan air. masukan bumbu halus, tambahkan sereh, salam, lengkuas, kayu manis, gula, royco dan garam. Rebus sampai mendidih.
4. Tambahkan santan masak sampai mendidih tambahkan daun bawang bagian putihnya. Bagian hijau ditinggal.
5. Matikan api tambahkan minyak samin.
6. Masukan ke mangkok tomat yg sudah dipotong2. Daun bawang hijau yg sudah dipotong2. Siram dengan soto betawi. Taburi bawang goreng dan emping. Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi daging sapi A la ku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!