Sedang mencari inspirasi resep soto betawi daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Makanan berkuah khas Indonesia salah satunya adalah soto. Kali ini aye mau kasih tau resep soto betawi dengan daging sapi yg. Resep cara membuat soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit saat lebaran tiba terutama saat lebaran Qurban.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Daging Sapi:

1. Siapkan 1/4 kg Daging sapi
2. Siapkan 1/2 kg Kentang
3. Sediakan 2 buah Tomat
4. Gunakan 2 buah Jeruk nipis
5. Ambil Daun Bawang
6. Sediakan 250 ml Susu Full cream
7. Ambil 150 ml Santan
8. Ambil 500 ml Air +/-
9. Gunakan Garam
10. Ambil Gula
11. Siapkan Royko rasa ayam
12. Ambil 1/2 sendok teh Pala
13. Ambil 1/2 sendok teh Lada bubuk
14. Ambil 5 buah Cengkeh
15. Sediakan Lengkuas
16. Gunakan 2 lembar Daun salam
17. Ambil 4 lembar Daun Jeruk
18. Siapkan 2 batang Sereh
19. Gunakan Bumbu halus :
20. Ambil 4 siung Bawang merah
21. Sediakan 2 siung Bawang putih
22. Ambil 1/2 sendok teh Ketumbar
23. Gunakan 3 buah Kemiri
24. Siapkan 1 ruas Jahe
25. Ambil 1 ruas Kunyit

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur daging sapi ini sama enaknya dengan masakan soto daging santan. Yuk mulai belajar membuatnya yang spesial di sini yang disajikan secara lengkap dan jelas. Soto betawi merupakan soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ hewan lainnya.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Daging Sapi:

1. Pertama iris tipis daging lalu bersihkan dan rebus dengan air hingga empuk.. Kemudian rebus kentang dan iris tipis lalu sisihkan..
2. Menunggu daging empuk,, kita buat bumbu halus dengan bahan2 di atas.. Setelah itu tumis bumbu halus ditambah dengan pala, lada bubuk, cengkeh, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas.. tumis hingga bumbu tercium aroma dan tambahkan sedikit air..
3. Setelah itu masukan tumisan bumbu ke daging yang telah empuk, lalu tambahkan susu dan santan berikan garam, gula dan royko.. aduk2 hingga rata dan koreksi rasa nya.. setelah pas tambahkan daun bawang..
4. Setelah itu tunggu sampai mendidih (di masak dengan api sedang agar santan nya ga pecah), lalu siapkan mangkuk tambahkan irisan kentang dan tomat dan tambahkan kuah soto yang telah matang.. Dan soto betawi siap dihidangkan bersama dengan sambal cabai dan kecap..

Banyak orang yang menggemari jenis soto ini. Penggemarnya tidak hanya orang di Jakarta, namun juga masyarakat lain di berbagai daerah di Indonesia. Akhirnya, istilah "Soto Betawi' menjadi lazim untuk menamai soto dengan cara olahan tradisional khas orang-orang Betawi tersebut. Seiring perkembangannya, Soto Betawi kini menjadi makanan yang terekspos dan dikenal masyarakat luas di Indonesia. Namun, karena faktor kesehatan maka ada.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!