Sedang mencari inspirasi resep soto betawi daging kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging kuah santan susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi daging kuah santan susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi daging kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi daging kuah santan susu memakai 34 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi daging kuah santan susu:

1. Gunakan Bahan 1 :
2. Siapkan 1,5 kg Daging sapi
3. Gunakan 8 Cabe Merah keriting
4. Siapkan 5 Buah Bawang Merah
5. Siapkan 4 Buah Bawang Putih
6. Gunakan 3 Butir Kemiri
7. Sediakan 1 sendok Ketumbar
8. Ambil Bahan 2 :
9. Ambil 2 buah kapulaga
10. Ambil 4 buah cengkeh
11. Ambil 1/4 kayu manis
12. Ambil 2 Lembar daun salam
13. Ambil 5 Lembar Daun Jeruk
14. Siapkan 2 Batang Serai memarkan
15. Siapkan 2,5 sdt Garam
16. Ambil 3 cm Jah
17. Sediakan 2 cm Lengkuas
18. Ambil 1/4 Jinten
19. Sediakan Bahan 3 :
20. Gunakan 1 sdt Ladaku
21. Gunakan 3 sdt kaldu jamur
22. Siapkan 1/2 sdt gula
23. Siapkan 250 ml susu Fresh Milk
24. Sediakan 400 ml Santan kental yg dicampur dg 200 ml air
25. Ambil 1 liter air
26. Ambil Bahan Pelengkap
27. Ambil 1 bh Tomat
28. Ambil 2 btg Daun bawang
29. Siapkan 2 bh. Jeruk Limau
30. Gunakan Bawang goreng
31. Ambil Emping melinjo
32. Siapkan Sambal
33. Gunakan Kecap manis
34. Siapkan Kentang yg sudah di goreng

Cara menyiapkan Soto Betawi daging kuah santan susu:

1. Rebus daging dengan air bersih sampai daging terendam,buang air rebusan pertama lalu tambahkan air lagi,rebus sampai daging empuk. Angkat sisihkan lalu di potong2 sesuai selera
2. Haluskan bahan 1, lalu tumis sampai harum. Masukan Bahan 2 tumis hingga layu dan bumbu matang.
3. Masukan air 1 liter, tambahkan daging yg sudah di potong2 tadi. Setelah mendidih Tambahkan bahan 3 aduk secara berkala masak dengan Api sedang- kecil
4. Susun Bahan 4 di mangkok, masukan soto yg sudah matang. Lalu hidangkan selagi panas, tambahkan sambal,kecap
5. Selamat Mencoba guys..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging kuah santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!