Sedang mencari ide resep bakso goreng mekar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso goreng mekar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng mekar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso goreng mekar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso goreng mekar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Goreng Mekar memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Goreng Mekar:

1. Ambil Bahan A:
2. Ambil 100 gram ayam giling (beku)
3. Siapkan 50 gram udang (beku)
4. Gunakan 1 butir telur ayam
5. Sediakan 30 gram kulit ayam berlemak
6. Sediakan 1 sendok makan minyak kaldu ayam
7. Gunakan 1 sendok makan minyak wijen
8. Siapkan secukupnya Garam, gula dan merica bubuk
9. Siapkan 5 butir es batu
10. Gunakan Bahan B:
11. Sediakan 50 gram tepung tapioka
12. Sediakan 1 sendok makan cincangan halus daun bawang (bagian putihnya aja)
13. Siapkan 1 sendok teh baking powder
14. Ambil 1/2 sendok teh soda kue
15. Siapkan Bahan C: minyak goreng yg banyak untuk mengoreng

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Goreng Mekar:

1. Giling bersama semua bahan A dalam keadaan beku dan sangat dingin sampai lembut, pindahkan ke wadah lain lalu masukkan bahan B, aduk bali pakai spatula hingga rata tercampur
2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang dalam jumlah cukup banyak. Cuci tangan bersih, ambil segenggam, tekan antara telunjuk dan jempol supaya keluar bulatan bakso dan ambil pakai sendok, masukkan ke dalam minyak panas (kalau nggak bisa pakai 2 sendok teh bulatkan lalu masukkan ke minyak panas)
3. Putar putar searah jarum jam ketika menggoreng, kalau sudah setengah matang, segera angkat potong jadi 4 bagian tanpa putus lalu masukkan lagi ke minyak panas dan goreng (sambil tetep diputar) hingga matang👍🏻

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso goreng mekar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!