Anda sedang mencari ide resep soup bening bakso ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup bening bakso ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup bening bakso ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soup bening bakso ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soup bening bakso ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat SOUP Bening Bakso Ayam memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan SOUP Bening Bakso Ayam:

1. Ambil 200 gram Daging ayam dada
2. Siapkan 1 butir telur
3. Gunakan 1 buah Brokoli sedang
4. Siapkan secukupnya Baby sawi
5. Sediakan 1 buah Wortel
6. Siapkan 1 ruas Daun bawang
7. Siapkan Merica
8. Gunakan Penyedap rasa jamur
9. Sediakan Penyedap rasa ayam
10. Sediakan Bawang merah
11. Gunakan Bawang putih
12. Siapkan Garam

Cara menyiapkan SOUP Bening Bakso Ayam:

1. Mengolah daging ayam menjadi adonan bakso, diantarnya adalah Giling daging ayam, setelah lembut campurkan gilingan ayam dengan merica bubuk, telur, penyedap rasa jamur, garam dan bawang putih (diroreng terlebih dulu biar rasa enak fersi saya), garam.
2. Panaskan air panas di panci untuk merebus adonan daging ayam menjadi bakso. Apabila air sudah mendidih kita masukan adonan daging ayam tersebut dan untuk cetakan sesuai selera, dan setelah adonan yang kita masukkan sudah naik ke atas kita angkat.
3. Kemudian kita siapkan bumbu untuk sop diantaranya merica, bawang merah, bawang putih, garam, karena saya pake yang bentuk biji jadi harus dihaluskan terlebih dahulu dengan bawang merah dan bawang putih uleg/haluskan sampai halus.
4. Untuk sop bening saya suka di taburi bawang merah, jadi sebelum kita goreng bumbu sopnya, terlebih dahulu saya goreng irisan bawang merah setelah menguning baru angkat dan kemudian masukan bumbu sop yang dihaluskan tadi aduk sampai bumbu wangi kemudian masukan air.
5. Setelah air mendidih masukkan bakso ayam, tunggu beberapa saat 5/10 menit, masukkan sayur dan penyedap rasa, garam, dan rasakan.
6. Angkat dan sajikan, semoga suka menunya buat kita yang gak terlalu bisa masak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soup bening bakso ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!