Anda sedang mencari ide resep fried salmon skin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fried salmon skin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried salmon skin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fried salmon skin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan fried salmon skin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Fried Salmon Skin memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Fried Salmon Skin:

1. Gunakan kulit salmon, cuci bersih, iris memanjang dengan lebar 1cm
2. Ambil jeruk nipis atau lemon
3. Gunakan tepung bumbu (saya menggunakan tepung bumbu ayam crispy merk kobe)
4. Gunakan kaldu jamur dan merica

Langkah-langkah membuat Fried Salmon Skin:

1. Kucuri kulit ikan salmon dengan perasan lemon atau jeruk nipis, diamkan min. 15 menit. Kemudian bilas dengan air bersih dan tiriskan
2. Lumuri kulit ikan salmon dengan tepung bumbu yang diberi kaldu jamur dan merica sesuai selera. Masukkan kulit ikan salmon satu-satu agar tidak menempel satu sama lain dan setiap kulit salmon tebungkus tepung dengan sempurna
3. Goreng ikan salmon dengan api sedang besar hingga matang garing berwarna kecoklatan. Masukkan ikan salmon satu persatu juga saat menggoreng dan minyaknya harus agak banyak (jangan menggoreng terlalu banyak dalam 1x goreng) agar hasil gorengannya kriuk sempurna dan tidak berminyak
4. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise (gunakan mayonaise original merk kewpie jika mau rasa yg sama seperti di sushi tei ;p)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fried salmon skin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!