Bagaimana Membuat Mantao yang Enak

Susie Wheeler   09/12/2020 21:16

Mantao
Mantao

Sedang mencari inspirasi resep mantao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mantao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mantao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mantao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Mantou (simplified Chinese: 馒头; traditional Chinese: 饅頭), often referred to as Chinese steamed bun, is a white and soft type of steamed bread or bun popular in Northern China. Mantou, Mantao, Mantau, Steamed Bao, 馒头, Plain baozi. Follow Mantao and others on SoundCloud.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mantao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mantao memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mantao:
  1. Ambil A:
  2. Ambil tepung pao +
  3. Sediakan baking powder +
  4. Gunakan garam(ayak)
  5. Siapkan B:
  6. Siapkan air matang+
  7. Ambil gula (aduk)
  8. Sediakan C:
  9. Ambil air matang+
  10. Gunakan ragi (aduk, tunggu 15 menit mengembang)
  11. Ambil shortening (sebagai pemutih&mempermudah ulen)

This is mantao's music collection on Bandcamp. Mobile Network Monitoring System for Telkomsel. Tools improvement from MATOA and RITA web application. Chinese Buns, southern style - steamed and fried (馒头).

Cara menyiapkan Mantao:
  1. Di wadah yg besar, Bahan A+B+C+shortening dicampur, waktu tuang sedikit2 aja ke semua bagian sambil aduk&remas, lama2 butiran tepung akan kumpul jadi 1 gumpalan adonan. Bila bentuknya kaya becek2 gitu, tidak usah panik apalagi nambahin tepung, tetap tenang dan ulen, adonan itu sedang menjalanin proses gluten, ulen sampe lama2 cairan menghilang dan dasar wadah mengering, setelah kalis pun ulen bbrp menit, setelah itu stop.
  2. Berikan sedikit taburan tepung di wadah dan atas adonan, tutupin wadah dengan kain biarkan lengan dan adonan kita istirahat 45 menit
  3. Setelah 45 menit, adonan sudah pasti mengembang, kempeskan lalu ulen lagi untuk mengeluarkan udara dr adonan bulat itu. Adonan lalu mulai dilebar-lebarkan seperti karpet menggunakan rolling pin. Setelah lebar, lipat lagi jadi bulatan lalu lebarkan lagi, lipat lagi lalu lebarkan lagi, proses itu dilakukan kurleb 3-4x. Pelebaran terakhir, adonan digiling setipis mungkin, mulai gulung dari ujung persis seperti gulung karpet. Sambil gulung sambil tekan rapat agar tidak ada rongga.
  4. Potong adonan yg berbentuk seperti pentungan itu siap dipotong. Sesuai selera ya mo selebar apa. Sy sih dapatnya delapan potong. Ujungnya yg tidak sempurna itu dibentukin bulatan saja sayang kalau dibuang.
  5. Langsung masukin kukusan, tidak perlu tunggu ngembang lagi. Tutup dandang dibungkus kain agar rapat. Nyalakan api sedang. Begitu ada asap dari pingiran kukusan, 5 menit setelahnya matikan api. Lalu 5 menit berikutnya baru bole dibuka tutupnya.
  6. My mantao enak dikukus ataupun goreng pake butter low. Cobain yuk. Nyaamm nyammm… Tau-tau 8 potong abis d.

My late father from Taiwan and is Northern Chinese with Chinese Muslin in him. Mom learn to steam mantao for him and other type of breads to eat. She Cantonese but learn a lot from his family. The generalized Lloyd algorithm is one of popular partition-based algorithms to construct the codebook in vector quantization. We propose the delta-MSE dissimilarity measurement between.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mantao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved