Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi / soto daging kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi / soto daging kuah susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi / soto daging kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi / soto daging kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Halo Masih ada last stock daging kurban? Bikin Soto Daging Khas Betawi aja yuk, pake kuah susu lebih sedap. Cocok banget buat hidangan weekend untuk. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak soto betawi Empuknya daging sapi yang disajikan dengan kuah susu gurih sungguh menggugah selera siapa saja untuk menyantap soto Betawi ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi / soto daging kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto betawi / soto daging kuah susu memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto betawi / soto daging kuah susu:

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi
2. Siapkan 1/4 kg kikil sapi
3. Gunakan 2 bh kentang
4. Gunakan 1 batang daun bawang
5. Gunakan 1 sdt merica
6. Gunakan 7 siung bawang merah
7. Siapkan 4 siung bawang putih
8. Ambil 2 butir kapulaga
9. Ambil 1 batang kayu manis
10. Siapkan 2 batang sereh
11. Sediakan 1 buah kembang lawang
12. Ambil 4 lembar daun jeruk
13. Siapkan secukupnya garam
14. Sediakan secukupnya gula
15. Gunakan 1 liter air
16. Ambil 500 ml susu cair

Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Yuk bunda baca kembali petunjuk lengkap cara membuat soto daging ayam betawi asli kuah kental. Meskipun saat ini cukup banyak masakan soto. Dalam membuat soto betawi, daging dan jeroan ini direbus dalam wadah yang terpisah.

Cara membuat Soto betawi / soto daging kuah susu:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica.. dan geprek batang sereh
2. Didalam panci tumis (jangan terlalu banyak minyak) bumbu yang dihaluskan, sereh, daun jeruk, hingga harum dan matang, masukkan air kedalam tumisan kira2 1 liter, daging sapi, kikil, kembang lawang, kayu manis, kapulaga, garam dan gula.. rebus hingga daging empuk, angkat daging dan tiriskan.. (kalau saya dagingnya di goreng sebentar)
3. Masukkan susu cair ke dalam panci kaldu daging, hingga mendidih sambil diaduk. tambahkan garam dan gula, koreksi rasa
4. Goreng/rebus kentang, sesuai selera
5. Potong2 dadu (daging, kikil, kentang, tomat) kemudian sajikan di mangkuk, taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng (saya lupa memakai bawang goreng),
6. Siram dengan kuah kaldu susu, kemudian sajikan ❤️ selamat menikmati 😊
7. Post foto recooknya ya :)

Kuah kaldu dari rebusan daging sapi digunakan sebagai kaldu kuah Campuran santan dan susu memberikan perpaduan rasa gurih santan dengan sensasi creamy dari susu. Resep soto daging banyak macam ragamnya, salah satunya yakni soto daging santan khas betawi yang memiliki cita rasa kuah santan kental enak dan gurih. Resep masakan soto daging ini termasuk dalam resep masakan indonesia dalam kategori resep tradisional yang bukan saja di gemari. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi / soto daging kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!