Sedang mencari inspirasi resep soto betawi ajiiib yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ajiiib yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Betawi is an amazing dish and one of the Indonesian foods you have to eat when you're in Jakarta, because that's where it originates. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ajiiib, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi ajiiib yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi ajiiib sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Ajiiib memakai 34 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Ajiiib:

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi
2. Gunakan 1/4 kg kikil
3. Siapkan 1 1/2 L santan
4. Sediakan 300 ml susu cair
5. Sediakan 300 ml air kaldu daging
6. Gunakan 4 lembar daun salam
7. Ambil 5 lembar daun jeruk *robek jadi 2
8. Sediakan 2 batang sereh *geprek
9. Ambil 1 ruas lengkuas *geprek
10. Sediakan 5 cm kayu manis
11. Siapkan 5 buah cengkeh
12. Gunakan Secukupnya garam & gula
13. Sediakan Bumbu Halus:
14. Sediakan 10 buah bawang merah
15. Siapkan 5 buah bawang putih
16. Siapkan 3 buah kemiri
17. Siapkan 1 ruas kunyit
18. Siapkan 1 ruas jahe
19. Sediakan 1 sdm ketumbar
20. Gunakan 1 sdt lada
21. Gunakan 1 buah pala
22. Sediakan 4 buah kapulaga
23. Siapkan Isi soto:
24. Siapkan 1/2 kg kentang
25. Ambil 2 batang daun bawang *potong2
26. Siapkan 3 buah tomat merah *potong2
27. Siapkan Bawang goreng
28. Sediakan Emping
29. Siapkan Jeruk nipis
30. Gunakan Sambal:
31. Ambil 10 buat rawit merah
32. Siapkan 1 buah bawang putih
33. Siapkan secukupnya garam
34. Gunakan sedikit air jeruk nipis

Resep dengan petunjuk video: Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga. Sajikan soto Betawi dalam keadaan hangat dengan pelengkap yang tersedia. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari.

Cara menyiapkan Soto Betawi Ajiiib:

1. Cuci daging, kemudian rebus, air pertama rebusan buang, ganti air baru utk merebus daging. rebus hingga daging empik. angkat daging (air kaldu daging simpan jangan dibuang).. potong2 daging.. sisihkan
2. Rebus kikil, setelah direbus angkat lalu cuci dengan air, kemudian goreng sebentar.. potong2
3. Kupas kentang, potong2 lalu goreng.. sisihkan
4. Haluskan semua bumbu halus (saya pakai blender)
5. Panaskan minyak goreng secukupnya, Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, kayu manis, cengkeh & lengkuas, tumis hingga harum
6. Setelah harum masukan santan, susu cair & air kaldu aduk terus supaya santan tidak pecah, kemudian masukan garam & gula secukupnya.. tes rasa.. setelah mendidih angkat
7. Sambal: Haluskan cabe rawit & bawang putih, setelah halus beri sedikit perasan jeruk nipis
8. Tata isi soto pada mangkuk.. isi dengan potongan tomat, potongan kentang, irisan daun bawang, potongan daging & kikil serta bawang goreng & emping, beri kuah soto & tambahkan sambal
9. Selamat. Mencoba

Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto betawi salah satu soto daerah yang terkenal. Kedai soto betawi kini tak hanya bisa Soto betawi biasa menggunakan potongan daging dan jeroan ditambah potongan tomat segar, daun. Ini dia kedai Soto Betawi di Jakarta yang paling bikin penasaran. Restorannya nggak pernah sepi, baik saat weekday atau weekend.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Ajiiib yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!