Sedang mencari ide resep bolu kukus neopolitan mekar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus neopolitan mekar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus neopolitan mekar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus neopolitan mekar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu kukus neopolitan mekar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Kukus Neopolitan Mekar memakai 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Kukus Neopolitan Mekar:

1. Gunakan 2 bj telor utuh
2. Siapkan 250 gram gula pasir atau castor
3. Ambil 250 gram terigu kunci
4. Sediakan 200 ml susu UHT
5. Sediakan 1 sdt SP
6. Sediakan 1/8 sdt vanili bubuk (wajib supaya ga amis)
7. Gunakan secukupnya Pasta coklat
8. Siapkan Pewarna merah sedikit saja
9. Ambil Pewarna kuning telor sedikit saja
10. Ambil Pasta Pisang ambon (supaya kue harum tidak bau amis telor)

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kukus Neopolitan Mekar:

1. Siapkan bahan bahannya ya
2. Jangan lupa kukusan dipanaskan terlebih dahulu. Airnya jangan terlalu tinggi suapaya kue tidak bantet bawahnya.
3. Siapkan bowl.. tuang telor.. gula pasir.. vanili bubuk.. SP dan terigu yang udah diayak. Lalu tuang susu cair suhu ruang ya. Jangan yang dingin ya susu dan telornya.
4. Kocok kurang lebih 10menit. Sesuaikan dengan kecepatan mixer masing masing ya. Perhatikan adonannya. Jangan sampai overmix.
5. Lalu siapkan cetakan bolu kukus dan papercupnya.
6. Setelah adonan selesai dikocok.. ambil 3 bagian adonan. Taruh di wadah terpisah. Tuang warna sesuai selera. Kalo kue yang dikukus.. hati hati dengan pewarnaan. Jangan terlalu banyak pewarnanya. Karena warnanya lebih menyala setelah matang.
7. Adonan putih diberikan pasta pisang ambon secukupnya. Supaya tidak amis. Aduk rata dengan spatula
8. Lalu tuang adonan putih dulu di kantong spuit. Supaya rapi dan tidak belepotan saat dituang di cup. Kemudian mainkan warna sesuai selera. Disini saya membuat Bolu Kukus Neopolitan.
9. Bila kukusan udah panas dan airnya mendidih.. sampai uapnya naik.. tata adonan di kukusan. Ketok2 dulu cetakan yang berisi adonan sebelum naik kukusan ya Moms.. untuk menghilangkan gelembung2 udara selesai dimixer dan supaya kue rata sampai ke bawah. Jangan terlalu mepet ya. Diberi jarak. Hal ini supaya adonan bisa mekar sempurna.. kukus selama 10menit. Perhatikan saat bolu kukus mulai mekar. Luar biasa Excited dah..😍🙏
10. Setelah 10menit. Angkat kue dari kukusan. Diamkan dulu sampai kue dingin baru simpan di plastik atau wadah tertutup supaya kue bolu tidak kering

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus neopolitan mekar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!