Lagi mencari inspirasi resep lapis surabaya kenari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis surabaya kenari yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis surabaya kenari, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lapis surabaya kenari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis surabaya kenari sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lapis Surabaya Kenari menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lapis Surabaya Kenari:

1. Siapkan 15 kuning telur
2. Ambil 150 gr butter kocok / melted butter
3. Siapkan 125 gr gula pasir butiran halus
4. Sediakan 60 gr tep kunci
5. Gunakan 10 gr maizena
6. Sediakan 10 gr susu bubuk
7. Ambil 1 sdt pasta coklat
8. Sediakan 50 gr kenari cincang, sangrai sebentar
9. Gunakan Secukupnya selai strawberry

Langkah-langkah membuat Lapis Surabaya Kenari:

1. Siapkan mixer. Campur kutel & gula. Kocok sampai benar2 mengembang, kental, pucat. (Hasil kocokan akan meninggalkan jejak yg hilangnya lama)
2. Turunkan speed mixer sampai plg kecil. Masukkan butter kocok / melted perlahan.
3. Next masukkan bhn kering yg sudah diayak bertahap. Setelah itu matikan mixer, aduk dengan spatula sampai semua bhn tercampur rata.
4. Siapkan loyang sekat (uk 25x30) dioles butter & tabur tepung tipis aja. Panaskan oven, api bawah suhu 165dc
5. Bagi adonan 3 bagian sama bnyk. 2 bagian tuang ke 2 sekat. 1 bagian beri pasta coklat, aduk rata, tuang ke loyang
6. Panggang selama 25 menit (sesuaikan dgn oven masing2). Setelah 15 menit, tabur 1 bagian adonan dengan kenari cincang. Lanjutkan memanggang sampai matang. Setelah matang, nyalakan api atas sebentar sampai bagian atas sedikit kecoklatan.
7. Timpa kue dengan sesuatu yg agak berat selama 10 menit. Supaya permukaan kue rata ketika ditumpuk
8. Tumpuk kue, oles dengan selai di antaranya. Yg ada kenarinya di bag plg atas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Surabaya Kenari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!