Sedang mencari ide resep bolu kenari gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kenari gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kenari gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu kenari gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Cara Membuat Cake GULA MERAH KENARI Ala Mamatua. Cara membuat bolu kukus gula merah. Masak gula merah dan air sampai mendidih, lalu dinginkan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu kenari gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu kenari gula merah menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu kenari gula merah:

1. Sediakan Bahan A
2. Ambil 125 gram Gula merah, sisir halus
3. Sediakan 2 butir telur
4. Sediakan 1/2 sdt cake emulsifier (sy pake SP)
5. Sediakan Bahan B
6. Gunakan 125 gram Tepung terigu pro sedang
7. Ambil 1/2 sdt cinamon bubuk
8. Siapkan 1/4 sdt baking powder
9. Gunakan Bahan C
10. Siapkan 75 ml minyak sayur
11. Ambil 1/8 sdt garam halus (opsional)
12. Siapkan Bahan Taburan
13. Sediakan Kenari potong memanjang/almond iris secukupnya

Ambil "Gula Merah", lalu sisir kasar. Lanjut rebus bersama semua sisa "Bahan-B", masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Tidak dipungkiri karena beraneka ragamnya warna bulu pada burung Kenari, maka harganyapun berpariasi dan sangat. Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah.

Cara menyiapkan Bolu kenari gula merah:

1. Siapkan bahan A, campurkan dalam mangkuk, mixer dengan kecepatan tinggi hingga pucat mengental dan berjejak…(lupa foto saking serius nunggu hingga berjejak 😅)
2. Turunkan kecepatan mixer hingga posisi rendah, masukkan bahan B yg telah diayak, aduk sampai rata
3. Dengan kecepatan yg sama, masukkan bahan C aduk hingga rata (Sy bantu menggunakan spatula dgn teknik aduk balik, takut minyaknya msh ada yg mengendap dibawah)
4. Sampai sini masih serius buat adonannya hingga lupa futu2 😅🤦‍♀️…pada saat mau memasukkan bahan B, panaskan oven suhu 170°C…
5. Tuang adonan ke loyang tulban (karena buatnya 1/2 adonan jadi pake nya yg agak kecil)…kemudian beri bahan taburan di atas adonan
6. Panggang selama 20~25 mnt, 20 menit pertama pake api bawah saja & 5 mnt terakhir pasang api atas biar kenari dan tampilannya lebih coklat (tergantung kesukaan saja dan tergantung ovennya) tes tusuk, jika sdh tdk ada yg melekat artinya sdh matang
7. Taraaaa…aroma cinamonnya kemana-mana…
8. Setelah dingin potong2 sesuai selera dan tempat pada wadah tertutup biar tetap lembab dan tidak kering…

Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada Rasanya juga khas Nusantara sekali karena menggunakan gula merah. Ubi merah ✅ bisa diolah menjadi roti bolu ubi merah yang enak. Gula merah atau gula aren dan ada juga menyebut sebagai gula jawa (jowo) sangat digemari. Gula merah (Gula aren) adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Masukkan berurutan sirup gula merah, tepung terigu dan minyak sayur.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kenari gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!