Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi Susu menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi Susu:

1. Ambil 500 gr daging sapi potong kecil
2. Gunakan 200 gr kikil sapi potong kecil
3. Ambil 1 liter air
4. Siapkan 65 ml santan instan
5. Gunakan 500 ml susu putih cair
6. Ambil 5 cm kayu manis (sy gak pake)
7. Gunakan 5 butir cengkeh
8. Sediakan 5 lembar daun jeruk
9. Gunakan 3 lembar daun salam
10. Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
11. Ambil 2 batang serai
12. Siapkan Secukupnya garam
13. Siapkan Secukupnya gula
14. Gunakan Secukupnya penyedap
15. Siapkan Secukupnya merica
16. Gunakan Bumbu halus :
17. Sediakan 1/2 sendok teh jinten
18. Sediakan 2 cm jahe
19. Siapkan 3 buah kemiri
20. Siapkan 5 siung bawang merah
21. Siapkan 2 siung bawang putih
22. Ambil 1/2 sendok teh ketumbar
23. Ambil Pelengkap
24. Sediakan Bawang goreng
25. Gunakan Emping
26. Sediakan Tomat
27. Siapkan Jeruk nipis

Cara menyiapkan Soto Betawi Susu:

1. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan daging sapi dan kikil sampai empuk dan matang. Buang busa yg ada. Matikan kompor.
2. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Kemudian masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cengkeh. Aduh rata sampai harum
3. Nyalakan kompor untuk panci rebusan daging dan kikil, tuang tumisan bumbu ke dalam panci. Didihkan. Kemudian tambahkan susu dan santan, aduk cepat dan terus menerus agar santan tidak pecah.
4. Tambahkan garam, bumbu penyedap, dan merica. Kemudian tes rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!