Anda sedang mencari inspirasi resep nasi lemak sambal cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lemak sambal cumi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lemak sambal cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi lemak sambal cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi lemak sambal cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Lemak Sambal Cumi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Lemak Sambal Cumi:

1. Siapkan 4 cup beras
2. Gunakan 1 cm jahe
3. Gunakan 5,5 cup santan
4. Ambil 1 sdt garam
5. Gunakan 2 lembar daun pandan
6. Sediakan 250 gr cumi, bersihkan, buang tintanya
7. Gunakan 5 siung bawang merah
8. Gunakan 3 siung bawang putih
9. Gunakan 2 bh cabe merah, buang bijinya
10. Siapkan 5 bh cabe rawit (sesuaikan selera)
11. Ambil 1/2 bungkus terasi kemasan
12. Gunakan 2 lembar daun jeruk
13. Siapkan secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk
14. Siapkan Pelengkap
15. Siapkan Timun
16. Sediakan Teri goreng
17. Sediakan Telur rebus
18. Gunakan Kacang tanah goreng

Langkah-langkah membuat Nasi Lemak Sambal Cumi:

1. Cuci bersih beras, masukkan ke dalam wadah rice cooker. Tambahkan santan, jahe, daun pandan dan garam. Aduk rata. Masak seperti masak nasi biasanya.
2. Haluskan bumbu sambal cumi kecuali daun jeruk. Lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang dan tanak.
3. Masukkan cumi, aduk rata. Bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sebentar saja agar cumi tidak alot. Jangan lupa tes rasa.
4. Sajikan nasi lemak dengan sambal cumi, teri goreng, telur rebus, kacang tanah goreng, dan timun.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lemak sambal cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!