Anda sedang mencari inspirasi resep sambal cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Cumi memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Cumi:

1. Gunakan 3 ekor cumi ukuran sedang
2. Gunakan 10 buah cabai segar
3. Ambil 3 siung bawang merah
4. Gunakan 2 siung bawang putih
5. Ambil 2 buah tomat merah sedang
6. Sediakan 1/2 blok kecil terasi kemasan (ABC/mama suka)
7. Siapkan secukupnya Garam
8. Ambil secukupnya Minyak goreng
9. Siapkan 1/2 sdm gula merah

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Cumi:

1. Cuci dan bersihkan cumi, potong2, goreng agak kering, sisihkan.
2. Cuci bersih bawang merah, putih, cabai, dan tomat, tiriskan.
3. Tusuk2 cabai dan tomat dgn ujung pisau agar tidak meletus saat digoreng
4. Goreng bawang merah, putih, tomat dan cabai sampai matang, angkat.
5. Haluskan cumi goreng, bawang merah, putih, tomat, cabai dan terasi dgn blender atau cobek.
6. Panaskan minyak goreng* secukupnya, masak sambal yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula merah.
7. Masak hingga benar2 matang**, cicipi rasa, angkat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!