Anda sedang mencari inspirasi resep soto tangkar bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sebenarnya Soto Tangkar mirip dengan Soto Betawi, namun yang membedakan kedua soto ini adalah Mulai dari Soto Tangkar Betawi, Bogor, Bening, Tanpa santan, dan masih banyak lagi. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto tangkar bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Tangkar Bening menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Tangkar Bening:

1. Siapkan 300 gr tulang sapi
2. Gunakan 400 gr tunjang/kikil
3. Gunakan 2 ltr air
4. Siapkan Bumbu-bumbu:
5. Ambil 7 siung bawang merah
6. Gunakan 4 siung bawang putih
7. Ambil 1/2 sdt lada butir
8. Siapkan 1/2 sdt jinten
9. Siapkan 1 ruas jempol jahe
10. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, memarkan
11. Ambil 3 lbr daun salam
12. Sediakan 5 lbr daun jeruk
13. Sediakan 2 batang serai, memarkan
14. Siapkan 1 1/2 sdm garam
15. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
16. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
17. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
18. Ambil Bahan pelenkap:
19. Siapkan Secukupnya bawang goreng
20. Sediakan Secukupnya emping
21. Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
22. Gunakan 1 batang daun seledri, iris halus
23. Ambil 1 buah tomat, potong-potong
24. Sediakan 2 buah jeruk nipis

Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Menu yang dihidangkan seperti Soto Tangkar Daging Sapi, Sate Sapi Manis dan Oseng Mercon Kuah Bening. Soto Tangkar Lengkap Dengan Nasi Putih. Soto Tangkar khas Bogor yang lezat gurih dan nikmat dengan kuah santan, risol, kentang, tomat, daging sapi sandung Lamur dan kikil sapi asli dan nasi.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Tangkar Bening:

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih tulang, tunjang sapi dan bumbu2
2. Rebus tunjang dengan diberi daun salam sampai empuk sekitar 10-15 menit. Setelah itu tiriskan. Potong-potong. Sisihkan
3. Masak air secukupnya sampai mendidih, masukkan tulang sapi. Masak selama 10 menit setelah itu buang airnya. Masak kembali air sebanyak 2 ltr, rebus kembali tulang sapi
4. Sementara itu haluskan bawang merah, bawang putih, lada butir, jintan dan jahe
5. Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang
6. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan tulang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk-aduk. Tes rasa. Masak sampai bumbu meresap dan daging pada tulang empuk (kurang lebih 60 menit).
7. Penyajian: siapkan mangkuk, tata potongan tunjang/kikil, tomat, irisan daun bawang dan seledri lalu siram dengan kuah soto bersama tulangnya. Taburi bawang goreng. Sajikan soto dengan nasi hangat, emping, sambal cabe rawit dan air perasan jeruk nipis

Resep ini sy dpt dr buku aneka resep masakan,jujur yah soal rasa udh maksimal bgt buat aku sih,suami jg blg ini enak bgt,smpe di. Penjual soto tangkar ini sudah berjualan selama puluhan tahun. Yang menarik, ia menggunakan bahasa Inggris dalam melayani pembelinya lho! #SotoTangkar via @detikfood https. Kuahnya gurih-gurih pedas, dengan bahan utama tangkar atau iga sapi. Dulu banyak dijajakan keliling kampung, kini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!