Lagi mencari ide resep soto betawi susu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi susu santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi susu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi susu santan memakai 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi susu santan:

1. Ambil 500 ml susu cair full cream
2. Sediakan 300 ml santan
3. Gunakan 250 gr Daging sapi
4. Ambil 250 gr Paru sapi
5. Sediakan 250 gr Lidah sapi
6. Ambil 250 gr Kikil Sapi
7. Sediakan Bumbu halus
8. Ambil 15 buah bawang merah
9. Gunakan 8 buah bawang putih
10. Gunakan 3 butir kemiri
11. Siapkan 1 sdt ketumbar
12. Gunakan 1/2 sdt jintan
13. Ambil 1 sdt lada
14. Ambil 2 cm jahe
15. Ambil BuLem (Bumbu Lempar)
16. Siapkan 5 butir cengkeh
17. Sediakan 4 lembar daun jeruk
18. Ambil 1 buah serai
19. Ambil 3 lembar daun salam
20. Ambil Secukupnya kayu manis yg batang
21. Siapkan secukupnya Garam
22. Sediakan secukupnya Gula putih
23. Sediakan Penyedap jamur (optional)
24. Siapkan Bahan pelengkap
25. Gunakan Bawang goreng
26. Gunakan Jeruk nipis
27. Sediakan Sambal rawit
28. Ambil Bawang daun
29. Gunakan Tomat
30. Sediakan Emping

Cara membuat Soto Betawi susu santan:

1. Rebus daging, paru, kikil dan lidah terpisah….sisihkan air rebusan daging u masak kuah soto, sy rebus pake daun Salam masing2 supaya ga amis n rebusan pertama sy buang
2. Setelah bumbu dihaluskan tumis beserta bulem sampai harum, setelah itu masukan kedalam rebusan daging biarkan beberapa menit lalu masukan susu dan santan hingga tercampur n matang lalu masukan daging dkk masak kembali koreksi rasa
3. Sajikan bersama bahan pelengkap

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi susu santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!