Anda sedang mencari ide resep bawal goreng saus pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal goreng saus pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal goreng saus pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bawal goreng saus pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bawal goreng saus pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bawal Goreng Saus Pedas menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bawal Goreng Saus Pedas:

1. Gunakan 1,5 kg ikan bawal
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Sediakan 1 sdm kecap inggris
4. Sediakan 1 sdm kecap manis
5. Sediakan Secukupnya garam
6. Sediakan Secukupnya lada
7. Sediakan Secukupnya gula
8. Ambil Secukupnya air
9. Ambil Bumbu Tumis Asam Pedas :
10. Siapkan 10 siung bawang merah
11. Siapkan 6 siung bawang putih
12. Ambil 20 buah cabai merah keriting
13. Siapkan 20 buah cabai rawit merah
14. Sediakan 10 buah cabai rawit hijau
15. Siapkan 2 buah tomat
16. Gunakan 2-3 batang daun bawang

Cara menyiapkan Bawal Goreng Saus Pedas:

1. Cuci bersih ikan, sayat sedikit badan nya menjadi 3 garis agar sewaktu dimarinasi bumbu bisa meresap. Lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam selama 10 menit.
2. Sementara menunggu, iris2 bumbu tumis asam pedas dan sisihkan di wadah lain. Panaskan teflon, goreng ikan hingga kecokelatan/matang.
3. Angkat dan sisihkan ikan. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang merah, aduk sebentar, lalu masukkan cabai merah keriting, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau. Aduk sampai harum.
4. Tambahkan air, kecap inggris, kecap manis, gula, garam dan lada. Aduk2 hingga rata. Test rasa jangan lupa. Lalu masukkan tomat dan daun bawang. Aduk2 sampai semuanya masak.
5. Jika sudah, tuangkan ikan yang sudah digoreng ke dalam adonan bumbu tumis asam pedas. Aduk2 sebentar lalu hidangkan di mangkuk atau wadah lain. Sajikan dengan nasi hangat yaa😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bawal Goreng Saus Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!