Lagi mencari ide resep soto betawi kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kikil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Dan Cara membuat Soto kikil khas betawi Bahan Bahan nya Kikil Bumbu Bawang merah Bawang putih Kemiri Kunyit Jahe Ketumbar Daun salam Serai Daun jeruk. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kikil, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kikil yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Kikil menggunakan 30 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Kikil:

1. Sediakan 1/2 kg Kikil sapi (rebus sebentar, potong-potong)
2. Siapkan 2 lembar daun jeruk
3. Ambil 3 lembar daun salam
4. Gunakan 1 batang serai dikeprak
5. Ambil 3 cm lengkuas dikeprak
6. Sediakan 1/2 batang kayumanis
7. Gunakan 6 buah cengkeh
8. Sediakan 1-1,5 liter air
9. Siapkan secukupnya Garam
10. Sediakan secukupnya Merica
11. Sediakan secukupnya Kaldu jamur
12. Ambil 2 sachet susu bubuk / 8 sdm Fiber creme
13. Gunakan Minyak untuk menumis
14. Ambil Bumbu halus:
15. Ambil 20 butir Bawang merah
16. Siapkan 8 butir Bawang Putih
17. Ambil 1 sdm ketumbar
18. Siapkan 1 sdt jinten
19. Gunakan 3 butir kemiri
20. Gunakan 1 ruas jahe
21. Gunakan Bahan pelengkap:
22. Gunakan sesuai selera Tomat segar dipotong-potong
23. Siapkan Kentang potong dadu yg sudah digoreng
24. Ambil Daun bawang
25. Gunakan Bawang goreng
26. Gunakan Air jeruk limo
27. Ambil Acar
28. Sediakan Emping
29. Gunakan Sambal:
30. Ambil Cabe rawit rebus matang, haluskan beri sedikit air rebusan

Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien juga. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Berikut resep soto betawi yang nikmat teruji, dengan takaran bumbu yang pas. Di antara sajian daging berkuah santan, soto betawi menempati posisi atas yang jadi favorit banyak orang.

Cara menyiapkan Soto Betawi Kikil:

1. Tumis bumbu halus berikut daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, cengkeh, kayumanis hingga harum
2. Masukan air, biarkan mendidih
3. Masukan kikil, rebus sebentar
4. Masukan susu bubuk/ fiber creme posisi api dikecilin
5. Beri garam, merica, kaldu. Koreksi rasa. Setelah susu/fiber creme masuk jangan smp mendidih trlalu lama ya Mom
6. Sajikan bersama isian lain seperti potongan tomat segar, kentang goreng dan beri topping daun bawang, bawang goreng, emping
7. Bisa ditambah kecap, cuka/jeruk nipis saat penyajian
8. Happy cooking🍴

Soto Betawi adalah salah satu makanan khas Jakarta yang ikonik. Berikut rekomendasi makan soto betawi yang enak di kawasan Jakarta. Soto kikil lamongan Anda siap dihidangkan. Mungkin Anda Juga Suka: Resep Soto Ayam! Bagi anda pecinta kuliner nusantara terutama soto betawi pasti sudah pernah tau soto kikil betawi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!