Lagi mencari inspirasi resep karipap (pastel singapur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal karipap (pastel singapur) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karipap (pastel singapur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan karipap (pastel singapur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan karipap (pastel singapur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Karipap (Pastel Singapur) memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Karipap (Pastel Singapur):

1. Ambil 🌹Bahan A :
2. Sediakan Tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
3. Sediakan Margarin
4. Gunakan 🌹Bahan B :
5. Ambil Tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
6. Gunakan Gula pasir
7. Sediakan Garam
8. Sediakan Minyak goreng
9. Gunakan Air dingin
10. Sediakan 🌹Bahan Isi :
11. Ambil Kentang, potong dadu (kukus/rebus)
12. Ambil Bawang bombay, cincang
13. Gunakan Bawang putih, cincang
14. Gunakan Bumbu kari bubuk
15. Gunakan Saus sambal
16. Ambil Saus tomat
17. Siapkan Margarin/minyak samin, untuk menumis
18. Gunakan Garam, kaldu jamur dan gula pasir

Cara menyiapkan Karipap (Pastel Singapur):

1. Bahan Isian : Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum dan layu. Masukkan kentang yang sudah direbus/dikukus, aduk rata.
2. Masukkan bubuk kari, saus tomat, saus sambal, kaldu jamur, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya, kalau kurang bisa tambah garam dan gula pasir. Masak dan aduk hingga bumbu menyatu, angkat dan sisihkan.
3. Campurkan bahan A, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk bahan B, sisihkan.
4. Bagi masing2 adonan sama rata menjadi 2 bulatan, sisihkan. Ambil adonan B lalu pipihkan, letakkan adonan A, lalu tutup dengan adonan B hingga terlapisi sempurna, sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan yang lain. Istirahatkan sekitar 15 menit.
5. Ambil satu bulatan, bagian yang ada sambungannya berada diatas ya. Lalu gilas, lakukan lipatan single. Gilas memanjang.
6. Siapkan air matang, lalu oles air diatas adonan yang sudah digilas tadi dengan kuas. Kemudian gulung adonan sambil dirapatkan, sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan.
7. Ambil satu adonan yang telah digulung tadi, lalu potong setebal kurang lebih 2 cm. Kemudian ambil satu adonan, pipihkan dengan telapak tangan lalu gilas tipis.
8. Beri isian lalu lipat dan pilin ujungnya seperti membuat pastel. Lakukan hingga adonan habis. Goreng karipap hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan karipap (pastel singapur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!