Lagi mencari ide resep putu mayang banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan putu mayang banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putu mayang banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Putu Mayang Banjar memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putu Mayang Banjar:

1. Sediakan 200 gr tepung beras
2. Siapkan 350 ml air panas
3. Siapkan 1/4 sdt garam
4. Siapkan Saos/kuah santan :
5. Siapkan 150 gr gula merah (sesuai selera manisnya)
6. Siapkan 500 ml santan
7. Siapkan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
8. Sediakan 1 lembar daun pandan
9. Sediakan 1/4 sdt garam

Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Jadi langsung saja, yuk simak resepnya sebagai berikut. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Cetak adonan menggunakan cetakan putu mayang, lalu masukan ke dalam kukusan. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial.

Cara menyiapkan Putu Mayang Banjar:

1. Masukkan tepung dalam wdah kemudian kukus hingga tepung panas dan angkat
2. Masukkan air panas kedalam tepung tadi beri garam dan aduk sampai kalis gk lengket.
3. Tuang adonan kedalam cetkan putu…tekan hingga berbentuk sperti mie taruh diatas daun pisang yg sdh diolesi sedikit minyak.Lakukan sampai habis dan kukus krg lbh 3-5 menit
4. Kuah Santan :
5. Masukkan semua bahan rebus hingga mendidih dan gulanya larut,angkat
6. Sajikan putu dngan kuah santan

Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Seperti serabi dan lupis, putu mayang juga disajikan dengan gula merah encer yang menggugah selera. Itulah beberapa jajanan khas Banjar yang bisa kamu nikmati di Pasar Wadai, Banjarbaru. Putu mayang, kue berbentuk seperti untaian benang kusut beraneka warna yang disantap dengan kuah gula merah, juga merupakan salah satu penganan tradisional yang sering muncul kala bulan. Kue betawi yang satu ini agak sedikit unik dibandingkan yang lain.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Mayang Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!