Anda sedang mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Kudus:

1. Ambil ayam
2. Siapkan air
3. Siapkan serai, memarkan
4. Sediakan daun salam
5. Sediakan daun jeruk
6. Gunakan daun bawang, iris halus
7. Ambil Bumbu Halus :
8. Gunakan bawang merah
9. Siapkan bawang putih
10. Gunakan kemiri
11. Siapkan jahe
12. Sediakan kunyit
13. Siapkan ketumbar bubuk
14. Ambil jinten
15. Ambil Bahan Pelengkap :
16. Siapkan tauge rebus
17. Sediakan bawang putih goreng
18. Ambil irisan daun seledri
19. Sediakan Sambal rawit
20. Ambil Jeruk nipis

Langkah-langkah membuat Soto Kudus:

1. Rebus ayam yg sudah dicuci bersih dengan api kecil hingga kaldunya keluar.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam, masak hingga ayam empuk.
3. Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan bubuk kaldu ayam. Tambahkan irisan daun bawang. Angkat ayam lalu tiriskan setelah dingin suwir². Koreksi rasa bila sudah pas matikan api.
4. Penyajian : siapkan mangkuk saji beri tauge rebus ayam suwir lalu tuang kuah soto taburkan bawang putih goreng dan seledri. Siap dinikmati bersama sambal rawit.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!