Sedang mencari inspirasi resep cilok kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Kuah menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok Kuah:
- Siapkan Dada Ayam
- Gunakan Tepung Tapioka
- Ambil Putih Telur
- Sediakan Kaldu Bubuk (Me: Royco Ayam)
- Ambil Bawang Putih Halus
- Gunakan Bawang Goreng
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica Bubuk (Me: Ladaku)
- Gunakan Baking Soda
- Sediakan Air Es
- Siapkan Air
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Kuah:
- Haluskan ayam, pindahkan ke dalam wadah, tambahkan bawang putih halus, bawang goreng, garam, merica bubuk, baking soda, air es, putih telur, kaldu bubuk, dan tepung tapioka. Uleni hingga kalis.
- Didihkan air lalu matikan kompor. Cetak cilok sesuai selera kemudian celupkan kedalam air yang telah mendidih. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah adonan habis, nyalakan kompor dan rebus cilok hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan kuah bakso, bawang goreng, seledri, sambal, saos, dan kecap sesuai selera.
- Cilok kuah siap untuk dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
