Lagi mencari inspirasi resep putu mayang ala banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang ala banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang ala banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu mayang ala banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putu mayang ala banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Putu Mayang ala Banjar memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Putu Mayang ala Banjar:

1. Ambil 200 gr tepung beras
2. Ambil 350 ml air panas
3. Siapkan 3 sdm tepung kanji
4. Ambil 1/4 sdt garam
5. Ambil Saos (kuah santan gula merah)
6. Sediakan 100 gr gula merah (kurleb 1 1/2 batok kecil)
7. Siapkan 600 ml air
8. Gunakan 1 bks santan bubuk (instan)
9. Ambil 1/4 sdt garam
10. Gunakan 7 sdm gula pasir (boleh tambah klo suka manis)
11. Gunakan 1 lbr daun pandan

Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak terlalu mengembang. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap cantik menarik. Resep cara membuat putu mayang, salah satu kue tradisional yang sudah sangat jarang. Padahal rasanya itu enak dan lembut, bisa bikin ketagihan.

Langkah-langkah menyiapkan Putu Mayang ala Banjar:

1. Masukkan tepung beras dan tepung kanji (campur) ke dalam wadah tahan panas, kukus hingga tepung menjadi panas, angkat
2. Masukkan air panas k dalam tepung tambahkan garam, aduk sampai kalis
3. Masukkan adonan k dalam cetakan, tekan hingga adonan keluar berbentuk seperti mie, taruh d atas daun pisang yang sudah d oles dengan sedikit minyak. Lakukan sampai habis dan kukus kurleb 3 - 5 menit. Angkat..
4. Siap dinikmati dengan kuah santan gula merah
5. Kuah santan gula merah : didihkan air bersama gula merah sampai mencair, masukkan daun pandan simpulkan. Tambahkan garam dan gula pasir aduk2 masukkan santan bubuk, setelah mendidih matikan api.

Resep Putu Mayang Enak - Memang tidak bisa dipungkiri lagi kalau Indonesia begitu kaya dengan aneka ragam kuliner tradisionalnya seperti putu mayang yang juga merupakan salah satu kue tradisional dengan bentuknya yang khas menyerupai balutan benang kusut. Mengenal Putu Mayang Jika menyebut nama kue putu mayang, saya yakin masyarakat nusantara dan sebagian besar masyarakat melayu di Asia tenggara mengenal dengan baik kuliner kue tradisonal berkuah paduan kinca dengan santan serta ada beberapa yang menambahkan potongan pandang. Brilio.net - Kue putu, kue dengan bentuk seperti tabung, berwarna hijau atau putih, rasanya gurih dan manis. Kue yang terkenal dengan suara khas seperti suara peluit ini merupakan salah satu jenis kuliner tradisional khas Indonesia. Jenis makanan berupa kue yang terbuat dari butiran kasar tepung beras.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu mayang ala banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!