Lagi mencari inspirasi resep bihun goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun goreng jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bihun goreng jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bihun goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bihun Goreng Jawa menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bihun Goreng Jawa:
Siapkan 1 bungkus bihun jagung
Gunakan 1 butir telur
Sediakan 2 buah sosis
Siapkan 1 sawi hijau
Sediakan 1 daun bawang
Sediakan 1 buah wortel
Sediakan Bumbu :
Sediakan 2 siung bawang merah
Siapkan 1 siung bawang putih
Gunakan 1 kemiri
Gunakan 1/2 sdt merica
Siapkan 3-4 sdm kecap manis
Ambil secukupnya Gula & garam
Langkah-langkah membuat Bihun Goreng Jawa:
Rendam mie bihun dengan air panas sebentar. Tiriskan dan lumuri dengan 1sdm kecap dan 1sdm minyak (biar ga saling nempel)
Ulek bawang merah & putih, kemiri, dan merica. Potong2 sosis dan sayuran yang sebelumnya sudah dicuci terlebih dahulu. Dan kocok lepas telur.
Panaskan minyak secukupnya (kira2 6sdm),orak-arik telur kemudian sisihkan terlebih dahulu. Diwajan yang sama tumis bumbu ulek sampe harum. Kemudian masukkan sayur2an nya dan tambah gula garam secukupnya. Masak sebentar lalu masukkan sosis, tambah air secukupnya dan beri kecap. Dan koreksi rasa
Masukkan mie bihun. Kolah-kaleh sebentar kemudian masukkan telur orak-arik nya.
Masak sebentar dan mie bihun jawa siap disajikan.🍝
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!