Anda sedang mencari inspirasi resep cucur gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Cucur Gula Merah enak lainnya. Setelah sekian kali bolos acara "Beres Clover" Alhamdulillah kali ini bisa setor resep. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cucur gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cucur gula merah menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cucur gula merah:

1. Ambil tepung beras
2. Sediakan tepung terigu protein sedang
3. Ambil gula merah
4. Gunakan gula pasir yg warnanya agak coklat
5. Sediakan garam
6. Gunakan daun pandan
7. Sediakan air utk merebus gula
8. Gunakan air utk tambahan pengencer adonan

Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring. Resep Cucur Gula Merah Jadul Dan Mantul. Kue Cucur Gula Merah Tanpa Mixer Takaran Sendok. Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal.

Langkah-langkah membuat Cucur gula merah:

1. Ayak tepung terigu dan tepung beras kmd sisihkan
2. Rebus gula merah dan gula pasir beri daun pandan dan sejumput garam dalam 200 ml air
3. Saring air rebusan gula biarkan sampai suhu hangat suam2 kuku
4. Tuangkan kedalam campuran tepung aduk rata menggunakan "whisk" setelah rata mixer adonan selama 5 menit dgn kecepatan rendah
5. Istirahatkan adonan selama 20 menit sebelum dicetak setelah 20 menit tambahkan 100 ml air lagi aduk2 sampai kekentalan pas (tdk encer dan tdk kental)
6. Siapkan wajan yg cekung beri minyak goreng jangan terlalu banyak kira2 diameternya 15cm biarkan panas dengan api kecil
7. Kopyok adonan menggunakan "whisk" bila akan dicetak lalu ambil sesendok sayur adonan tuang dalam minyak panas
8. Adonan yg bagus akan menyerat mulai dari sisi luar kedalam balik adonan siram2 dgn minyak panas tes tusuk tengah adonan bila tdk ada adonan basah keluar maka kue telah matang angkat tiriskan
9. Kue cucur siap dihidangkan

Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Satukan air, gula pasir, gula merah dan garam. Kacau sebati dan tapis (bancuhan air gula). Campur tepung gandum dan tepung beras ke dalam air gula tadi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cucur gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!