Lagi mencari inspirasi resep sauto ayam tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sauto ayam tegal yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sauto ayam tegal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sauto ayam tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sauto ayam tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sauto Ayam Tegal memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sauto Ayam Tegal:

1. Sediakan 1/4 kg ayam
2. Sediakan Soun, jarangi dengan air panas
3. Gunakan Tauge, jarangi air panas
4. Ambil Kol
5. Sediakan Kecap manis
6. Gunakan Daun Bawang, diiris halus
7. Siapkan Bawang goreng
8. Sediakan Makaroni
9. Ambil ° Kuah Sauto
10. Siapkan 1 ruas lengkuas/laos
11. Sediakan 1 ruas jahe
12. Siapkan 2 lembar salam
13. Gunakan 1 batang sereh
14. Siapkan 1 buah tomat
15. Gunakan 2 siung bawang putih
16. Gunakan Sedikit pala
17. Gunakan 1/2 sdt merica
18. Gunakan °bumbu sauto
19. Ambil 5 bungkus kecil tauco / ±200gr
20. Siapkan Sedikit gula jawa
21. Siapkan 3 buah cabe merah
22. Ambil 2 butir kemiri
23. Ambil 3 siung bawang putih
24. Siapkan 5 buah cabe rawit merah untuk sambal

Cara membuat Sauto Ayam Tegal:

1. Rebus ayam, setelah mendidih matikan api ±30menit. Masak kembali. Tambahkan penyedap rasa dan garam.ambil ayam, dan goreng. Kaldunya untuk kuah sauto
2. Membuat kuah: haluskan bawang putih, pala, dan merica. Tumis bumbu halus, setelah harum masukan kedalam panci rebusan ayam, tambahkan air secukupnya dan beri salam, laos, sereh, jahe, tomat. Masak sampai mendidih, beri garam dan penyedap. Tes rasa
3. Membuat bumbu sauto: rebus cabe merah dan cabe rawit. Haluskan cabe merah, kemiri dan bawang putih. Tumis bumbu, tambahkan tauco, sedikit gula jawa, sedikit air, penyedap rasa, dan garam. Masak sampai mendidih dan mengental. Tes rasa
4. Cabe rawit merah nya dihaluskan beri sedikit kuah sauto. Untuk sambal
5. Tata di mangkok, nasi, tauge, soun, kol, ayam disuir, daun bawang, bawang goreng, bumbu sauto, kecap, beri kuah. Tambahkan makaroni. Siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sauto Ayam Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!