Anda sedang mencari ide resep soto tauco pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tauco pekalongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka:ꦠꦻꦴꦠꦺꦴ ꦥꦼꦏꦭꦺꦴꦔꦤ꧀) adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India) yang menyatu dan terjadi di Pekalongan. Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India. Pekalongan - Soto, coto, atau mungkin sauto, sederetan nama tersebut mungkin sudah cukup akrab di telinga para penggemar kuliner nusantara.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauco pekalongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tauco pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto tauco pekalongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat soto tauco pekalongan memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan soto tauco pekalongan:

1. Siapkan 500 gr daging sandung lamur(potong dadu)
2. Sediakan 250 gr jeroan(babat,paru,usus.potong)
3. Siapkan 💕bumbu rebusan :
4. Gunakan 1 cm jahe
5. Sediakan 3 cm lengkuas(memarkan)
6. Ambil 2 btg serai(memarkan)
7. Sediakan 1 lmbr daun salam
8. Ambil 2 lmbr daun jeruk
9. Siapkan 4 sdm tauco
10. Ambil secukupnya garam dan merica
11. Ambil secukupnya minyak untuk menumis
12. Sediakan 💕bumbu halus:
13. Sediakan 8 bh bawang merah
14. Ambil 4 bh bawang putih
15. Siapkan 5 bh cabe merah
16. Ambil 💕bahan pelengkap:
17. Gunakan secukupnya soun rebus
18. Gunakan secukunya taoge(seduh air panas)
19. Gunakan secukupnya bawang merah goreng
20. Siapkan secukupnya daun bawang n daun seldri
21. Sediakan secukupnya jeruk nipis
22. Ambil secukupnya kecap manis
23. Sediakan secukupnya sambal cabe rawit(cabe rawit rebus,haluskan)

Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan. Menggunakan daging kerbau, kuahnya dicampur Soto Pekalongan merupakan soto yang khas dengan bumbu tauco nya. Soto Tauto atau sering disebut dengan soto tauco, adalah salah satu jenis soto khas dari Pekalongan. Warna coklat ini didapatkan dari kuah tauco yang berbahan dasar dari kedelai.

Langkah-langkah menyiapkan soto tauco pekalongan:

1. tumis bumbu halus n rempah lain sampai harum kemudian masukkan daging n jeroan beri air n beri bumbu rebus hingga lunak n bumbu meresap.angkat,potong lalu sisihkan
2. didihkan kembali kuah
3. tata pelengkap ke dalam mangkuk siram dgn kuah panas n siap d sajikan
4. *bisa d sajikan dgn lontong +dgn kerupuk

Makanan khas Pekalongan lainnya yang tidak kalah enak dan terkenalnya ini adalah tauto atau soto tauco. Here is another famous soto (soup), this time from the city of Pekalongan in Central Java, a place famous for its batik and of course, soto :) Tauto is actually abbreviation of soto tauco, or I guess. Ciri khas dari Soto Pekalongan adalah penambahan Tauco atau fermentasi kacang kedelai sebagai bumbu utama sehingga menghasilkan bau dan rasa yang khas, lain dari soto yang lain Resep Membuat Soto Pekalongan soto khas daerah pekalongan dimana menggunakan bahan inti Tauco tauco adalah hasil fermentasi Kedelai sama seperti Kecap namun belum di jadikan cair dan. Sesendok bumbu tauco diceploskan di atas bahan-bahan itu kemudan diguyur kuah tauco hangat. Soto tauto yang dijualnya dibagi menjadi dua pilihan padanan, yakni dicampur dengan nasi atau.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto tauco pekalongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!