Sedang mencari inspirasi resep kue pisang khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pisang khas banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pisang khas banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue pisang khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue pisang khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Pisang khas Banjar menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Pisang khas Banjar:

1. Gunakan 5 bh pisang (uli, kepok, ambon dll sesuai selera), potong dadu
2. Gunakan 250 gr tepung terigu
3. Siapkan 100 gr gula pasir
4. Gunakan 50 gr susu bubuk
5. Ambil 1/2 sdt vanili
6. Gunakan 1/4 sdt garam
7. Gunakan 450 ml santan
8. Ambil 2 btr telur, kocok lepas
9. Sediakan 75 gr margarin, cairkan
10. Siapkan Secukupnya topping (kismis, choco chip, keju, dll sesuai selera)

Langkah-langkah membuat Kue Pisang khas Banjar:

1. Ayak tepung terigu, susu bubuk, vanili & garam, tambahkan gula pasir & aduk rata
2. Campur jadi 1 santan, telur & margarin, aduk rata
3. Masukkan bahan kering kedalam campuran santan, aduk rata dengan balon whisk sampai tidak ada yang menggumpal
4. Tambahkan pisang, aduk rata & diamkan selama 30 menit
5. Panaskan cetakan atau teflon dengan api sedang & oles tipis dengan margarin
6. Beri adonan sebanyak 3/4 dari cetakan, panggang sampai ½ matang & beri topping
7. Panggang kembali sampai 3/4 matang, kemudian balik adonan & panggang selama 2 menit, angkat & sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue pisang khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!