Sedang mencari ide resep ayam goreng lunak bumbu opor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lunak bumbu opor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lunak bumbu opor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lunak bumbu opor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam goreng dengan cita rasa bumbu opor seperti ini juga pas untuk dijadikan menu buka puasa di bulan yang suci ini. Ayam goreng ini berbeda dengan ayam goreng lain yang ada, karena dari ayam kampung asli diolah/dimasak dengan proses yg cukup lama kr dimasak opor dulu baru setelah matang digoreng, sehingga menghasilkan bumbu yang meresap terasa gurih dan lezatnya. Resep ayam goreng tulang lunak dan cara membuat masakan ayam goreng bumbu lengkuas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lunak bumbu opor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng lunak bumbu opor memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng lunak bumbu opor:

1. Siapkan ayam kampung
2. Siapkan Bumbu halus
3. Sediakan bawang putih
4. Ambil bawang merah
5. Siapkan ketumbar
6. Siapkan kunyit bubuk
7. Siapkan jinten bubuk
8. Sediakan merica
9. Gunakan lengkuas
10. Siapkan jahe
11. Gunakan daun jeruk purut
12. Ambil serai
13. Siapkan kencur
14. Ambil kemiri
15. Gunakan garam
16. Sediakan penyedap rasa (saya pake masako)
17. Ambil air

Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan bumbu opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan.

Cara membuat Ayam goreng lunak bumbu opor:

1. Cuci bersih 1 ekor ayam kampung
2. Taruh di panci presto, masukan semua bumbu halus dan air
3. Masak dengan api sedang selama 3/4 jam
4. Matikan api, diamkan sampai dingin, sisihkan ayam ke wadah lain, siap digoreng (saya separuh saya goreng, separuhnya ditaruh di kulkas digoreng kapan saja)
5. Sisa air dalam presto dimasak sampai air habis, bisa untuk bumbu kuning
6. Silakan mencoba

Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan Kemudian goreng daging ayam hingga setengah matang. Sementara itu kita haluskan bumbu ( bawang merah + bawang putih + kunyit. Goreng ayam di dalam minyak yang telah dipanaskan asal kecoklatan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng lunak bumbu opor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!