Anda sedang mencari ide resep kue lumpur surga khas banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur surga khas banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur surga khas banjarmasin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lumpur surga khas banjarmasin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak banget! Resep Kue Lumpur Surga Kukus Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan Sederhana Spesial Asli Enak. Kue lumpur tanpa kentang ini berbeda dengan kue lumpur dari daerah lain teksturnya lebih lembut dan empuk dan rasanya legit dan gurih banget karena proses memasaknya dengan cara.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lumpur surga khas banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue lumpur surga khas banjarmasin memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue lumpur surga khas banjarmasin:

1. Siapkan Bahan putih
2. Gunakan 2 sdm tepung beras
3. Ambil 1 sdm tepung maizena
4. Ambil 2 sdm gula pasir
5. Gunakan 1/4 sdt garam
6. Gunakan 400 ml santan (santan kara 65 ml + air)
7. Siapkan Bahan hijau
8. Siapkan 3 butir telur
9. Siapkan 8 lbr daun pandan uk.kecil
10. Sediakan 150 ml santan (santan Kara 65 ml + air)
11. Siapkan 8 sdm gula pasir (asli nya 10 sdm)
12. Siapkan 2 sdm terigu

Kue lumpur surga khas Banjarmasin ini memiliki dua struktur warna sehingga ada dua jenis bahan yang perlu dipersiapkan. Setelah adonan pertama dari resep kue lumpur surga telah matang, anda bisa mengeluarkan dari kukusan dan mendinginkannya selama beberapa saat. ID, BANJARMASIN - Mendengar nama Kue Lumpur Surga, membuat rasa penasaran pencinta kuliner untuk mengetahui bentuknya serta mencicipi dan mencoba sensasi rasanya. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang bernama pasteis de nata.

Langkah-langkah menyiapkan Kue lumpur surga khas banjarmasin:

1. Blender pandan dan sedikit air kemudian saring
2. Bahan hijau (Pandan) kocok telur dan gula pasir hingga hancur dan larut lalu masukkan santan serta air pandan tambahkan terigu aduk rata jangan sampai menggumpal jika menggumpal saring
3. Kemudian masukkan ke dalam cup cukup setengah saja lalu masukkan ke kukusan yg sudah di panaskan terlebih dahulu kukus sampai matang kurang lebih 20 menit
4. Buat adonan putih: masukkan ke panci tepung beras, tepung maizena, gula pasir, garam dan santan aduk2 hingga rata masak di atas api kecil sambil terus di aduk supaya tidak menggumpal setelah adonan mengental matikan kompor
5. Apabila adonan hijau sudah matang masukkan adonan putih kukus lagi sampai matang kurang lebih 10 menit

Kue bingka khas Banjarmasin mempunyai tekstur yang legit dan lembut. Bicara mengenai rasanya, kue ini sudah pasti enak, manis, dan gurih. Apalagi dengan makanan berbahan dasar hasil laut atau seafood, dijamin kamu akan dibuat ketagihan dan tak akan pernah melupakan surga wisata dan. Nah, itu lah lima makanan khas Banjarmasin yang enak dan cocok disantap saat lebaran bersama keluarga. Diantara lima makanan tersebut, mana, nih Kue bingka memiliki tekstur yang lembut dan berlemak serta rasa yang manis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur surga khas banjarmasin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!