Bagaimana Membuat Tauto/ Soto Tauco Pekalongan, Enak

Beatrice Ingram   24/08/2020 19:25

Tauto/ Soto Tauco Pekalongan
Tauto/ Soto Tauco Pekalongan

Sedang mencari inspirasi resep tauto/ soto tauco pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tauto/ soto tauco pekalongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tauco Soto Khas Pekalongan disingkat Tauto. Jika kebetulan lewat sini silahkan mampir. #tauto #taucosoto #sotokhaspekalongan. Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka:ꦠꦻꦴꦠꦺꦴ ꦥꦼꦏꦭꦺꦴꦔꦤ꧀) adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India) yang menyatu dan terjadi di Pekalongan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauto/ soto tauco pekalongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tauto/ soto tauco pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tauto/ soto tauco pekalongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tauto/ Soto Tauco Pekalongan menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tauto/ Soto Tauco Pekalongan:
  1. Ambil 300 gram daging sapi
  2. Ambil 3 sdm tauco manis, haluskan
  3. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
  4. Sediakan 1 btg serai, geprek
  5. Siapkan 2 lb daun salam
  6. Gunakan 2 lb daun jeruk
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Sediakan 1 sdt gula pasir
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Ambil bumbu halus:
  11. Gunakan 6 btr bawang merah
  12. Gunakan 3 siung bawang putih
  13. Ambil 3 btr cabe merah besar, buang biji
  14. Sediakan 3 btr kemiri sangra
  15. Gunakan 1/2 sdt merica
  16. Sediakan pelengkap :
  17. Siapkan 1 bungkus soun, seduh
  18. Sediakan 1 buah tomat
  19. Ambil 1 bh jeruk nipis
  20. Ambil 1 btg daun bawang, iris
  21. Gunakan bawang goreng

Tauto adalah Makanan dari perpaduan dua kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India ) yang menyatu yang terjadi di Pekalongan. RASA SOTO TAUTO begitu muantep menggoda lidah anda. Aroma daging yang dipadu dengan bumbu tauco khas pekalongan yang menggoda. Ini termasuk kuliner Pekalongan yang misterius, karena masih belum diketahui siapa penemunya.

Cara membuat Tauto/ Soto Tauco Pekalongan:
  1. Rebus daging dengan bumbu rempah hingga empuk,potong2
  2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan tauco, tuang bumbu ke dlm rebusan daging masak hingga bumbu meresap
  3. Sajikan dengan soun, daun bawang, bawang goreng, sambal sesuai selera

Kebanyakan sih menyebut tauto, gabungan antara soto dan tauco. Dua unsur makanan yang berbeda ternyata bisa sangat serasi di lidah, lho. Jika kamu ingin mencicpi rasa yang otentik, langsung datang. Hidangkan tauto dengan kerupuk mi dan irisan jeruk Tambahkan tauco, aduk rata. yang disimpan di tempat terpisah. Tauco, Taucu, Taotjo or Tauchu is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tauto/ soto tauco pekalongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved