Anda sedang mencari ide resep soto tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Tauco menggunakan 26 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Tauco:

1. Siapkan 1/2 kg ayam
2. Gunakan 2 bks Soun kaca
3. Sediakan Kol
4. Sediakan Tauge
5. Siapkan Bawang goreng
6. Gunakan Bumbu kuah
7. Sediakan 4 siung Bawang putih
8. Siapkan 1 ruas Kunyit
9. Ambil 4 butir Kemiri
10. Siapkan secukupnya Merica
11. Gunakan secukupnya Garam
12. Ambil Salam
13. Siapkan Sereh
14. Sediakan Sambal tauco
15. Ambil 1 botol tauco
16. Sediakan 1/2 ons cabe keriting
17. Siapkan 1 buah cabe merah besar
18. Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
19. Siapkan 4 siung Bawang putih
20. Gunakan 8 butir bawang merah
21. Gunakan Garam
22. Siapkan Gula pasir
23. Gunakan Penyedap
24. Gunakan Sambal cabe (optional)
25. Sediakan secukupnya Cabe rawit
26. Siapkan secukupnya Minyak

Cara membuat Soto Tauco:

1. Rebus daging ayam selama +- 5 menit, buang airnya lalu rebus lagi bersama salam dan sereh
2. Haluskan bawang putih,kunyit kemiri,merica dan garam lalu tumis hingga harum
3. Masukkan ke dalam rebusan ayam yang sudah mendidih beri kaldu secukupnya,didihkan sebentar lagi
4. Angkat ayam dari panci, sisihkan kuahnya
5. Goreng ayam hingga agak kecoklatan,lalu suir-suir
6. Ulek semua bahan untuk sambal tauco, kecuali tauconya
7. Tumis bahan sambal yang sudah diulek hingga harum
8. Ulek sedikit tauconya, lalu masukkan ke dalam sambal yang sedang ditumis
9. Beri gula, garam dan penyedap, lalu Tumis lagi hingga matang dan kental
10. Untuk sambal cabe, goreng saja cabe rawitnya hingga matang lalu ulek (saya menggunakan minyak bekas bawang goreng)
11. Selanjutnya tata bahan secukupnya di piring dengan urutan sebagai berikut: soun, kol iris, tauge, ayam suwir, sambal tauco, sambal cabe, daun bawang iris
12. Seduh dengan kuah yang mendidih
13. Taburi bawang goreng
14. Soto siap dinikmati
15. Selamat mencoba :v

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!